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[求助] 真空大米储存问题

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发表于 2019-7-15 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
求助啊大神们  20190412生产批次的大米 真空状态下 竟然产生很浓的霉味了  包装储存环境标识是<20℃ 湿度70 我们展厅温度26度  湿度68 存放两月    咱们家里的米 买回去 打开放那儿 都不会有这种情况  很费解
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发表于 2019-7-15 16:37 | 显示全部楼层
检测一下水分,是不是并不是大米发霉,而是吸附了外界的霉味
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区版主

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发表于 2019-7-15 16:53 | 显示全部楼层
大米水分高了,也会发霉。
http://www.foodmate.net/member/invite.php?user=phfspeccom
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 楼主| 发表于 2019-7-15 16:55 | 显示全部楼层
濛之羽 发表于 2019-7-15 16:37
检测一下水分,是不是并不是大米发霉,而是吸附了外界的霉味

送外检了五个批次 水分才13 左右 这个批次的都很重的霉味  哎
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 楼主| 发表于 2019-7-15 16:55 | 显示全部楼层
phfspeccom 发表于 2019-7-15 16:53
大米水分高了,也会发霉。

水分也正常呢  13左右
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区版主

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发表于 2019-7-15 17:00 | 显示全部楼层
稻谷呢?
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(田老师)

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发表于 2019-7-15 17:03 | 显示全部楼层
大米一般应在15℃以下低温,相对湿度在75%的环境储藏。你的展厅温度达到26度,存放两月大米发霉不奇怪啊!
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 楼主| 发表于 2019-7-15 17:18 | 显示全部楼层
tianjm 发表于 2019-7-15 17:03
大米一般应在15℃以下低温,相对湿度在75%的环境储藏。你的展厅温度达到26度,存放两月大米发霉不奇怪啊!

嗯嗯 那咱家里的米打开了  放厨房温度也挺高啊 还打开了 是不是因为打开了 就比较通风了
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(田老师)

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发表于 2019-7-15 17:25 | 显示全部楼层
刘消 发表于 2019-7-15 17:18
嗯嗯 那咱家里的米打开了  放厨房温度也挺高啊 还打开了 是不是因为打开了 就比较通风了

没有发霉环境就会好一些
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发表于 2019-7-15 17:48 | 显示全部楼层
湿度太大了。
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