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[求助] 有关新资源食品很费解的问题

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发表于 2019-7-15 21:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 邦龙酒厂 于 2019-7-15 21:23 编辑

IMG_3992.JPG IMG_4111.JPG IMG_4389.JPG 我想用这种在滇西南很普遍的野果做配制酒,需要申请新资源食品吗?在本地有传统实用习惯并有农业大学的论文为依据,各种吃法都有。
果树的学名叫滇藏杜英 本地人叫克地老 咳地老
  新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:

(一)动物、植物和微生物;

(二)从动物、植物和微生物中分离的成分;

(三)原有结构发生改变的食品成分;

(四)其他新研制的食品原料。


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发表于 2019-7-15 21:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 suibian2 于 2019-7-16 02:55 编辑

是不是食品原料,不是那一般不能用,要用就要申请新资源


“并有农业大学的论文为依据”
一般论文无法对抗法律
然后这个专利是2000年的,差不多20年前了,可能不一定跟得上现在的法规
你的突破口估计要看是否满足這点“在省辖区内有30年以上作为定型或非定型包装食品生产经营的历史”
看你的描述,好像只是单纯的“食用”,可能不行,前面什么桃胶啥的三天两头拿出来讨论,结果也大抵是不行。
最后,以有关部门的意见为准。

普通食品原料:目前判断一种物质是否是食品原料我们可以查找已有食品标准、国家监管部门发布的函、公告以及已有通用限量标准的分类目录中提到的物质;也可以查找该物质是否有传统食用习惯,传统食用习惯也可以作为普通食品原料的判定依据,传统食用习惯是指在省辖区域内有30年以上作为定型或非定型包装食品生产经营的历史,且未载入《中华人民共和国药典》。
引用自“http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1133392&highlight=%CA%B3%C6%B7%D4%AD%C1%CF”


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发表于 2019-7-15 21:57 来自手机 | 显示全部楼层
发过一次了吧?
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(小小)

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发表于 2019-7-15 22:05 | 显示全部楼层
已经没有“新资源食品”的说法了。需要申请的是“新食品原料”,
自己错了说不过就封贴。厉害!
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发表于 2019-7-16 02:39 | 显示全部楼层
可以委托办理啊。
有钱有闲自己也可试试,如果想等着这个生产,猴年马月了。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-7-16 02:40 | 显示全部楼层
论文专利都不是依据,有管理办法的,有相关要求的,研究一下。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-7-16 08:19 | 显示全部楼层
1.专利是对创新的保护,而非合法性证明;
2.论文只是说明学术观点或研究结果,证据性有限(同一研究不同结论的情况非常普遍);
3.只在部分地区有食用习惯,不能完全证明其安全性,譬如:槟榔。

此类情况,通常的解决方案:以地方政府或行业协/学会名义,向国家卫健委申请新食品原料或专文请示;有可能直接获批,也有可能批复按食安法第二十九条办理,亦可能不批准。

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没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
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 楼主| 发表于 2019-7-16 15:29 | 显示全部楼层
Mac_OS_X 发表于 2019-7-16 08:19
1.专利是对创新的保护,而非合法性证明;
2.论文只是说明学术观点或研究结果,证据性有限(同一研究不同结 ...

非常感谢你的回答,谢谢!
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 楼主| 发表于 2019-7-16 15:35 | 显示全部楼层
suibian2 发表于 2019-7-15 21:26
是不是食品原料,不是那一般不能用,要用就要申请新资源

有历史,但如何来判定这个历史?这个不止安全,本身还是少数民族的药,三年前云南的少数民族普遍没有就医条件,所以他们的病也是靠食材来治疗的,绝大多数吃的都是食药双性,这点可以找老人来口述,当然也有大学的论文做辅证。
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发表于 2019-7-16 15:38 | 显示全部楼层
邦龙酒厂 发表于 2019-7-16 15:35
有历史,但如何来判定这个历史?这个不止安全,本身还是少数民族的药,三年前云南的少数民族普遍没有就医 ...

重点不是食用,是以产品的形式生产经营,我估计是没有吧
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发表于 2019-7-16 15:44 | 显示全部楼层
邦龙酒厂 发表于 2019-7-16 15:35
有历史,但如何来判定这个历史?这个不止安全,本身还是少数民族的药,三年前云南的少数民族普遍没有就医 ...

说真的,你千万别扯药,药且非药食同源则不可入食品,你扯上药那就彻底完蛋
然后你这个果吧,我也不是很懂,但是看你这描述,我觉得你可以在论坛里搜桃胶,这玩意三天两头就有人拿出来问能不能作食品原料的,基本都是否定答案。一定区域的人吃,没吃出毛病,不代表有关部门会认可。
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发表于 2019-7-16 15:46 | 显示全部楼层
联系当地卫健委看看能不能出一份当地食用超过30年的证明
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