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[转贴] 【2019-07-25】刷新食刻 | 中国烧烤统计出炉,羊肉串最受欢迎

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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-7-25 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
刷新食刻 | 中国烧烤统计出炉,羊肉串最受欢迎

2019年07月24日 09:46:23
来源:凤凰网美食


——你眼中的食界,我眼中的世界——


【冰淇淋抽检报告出炉 知名品牌较有保障】7月,《消费者报道》整理了全国市场监管管理局(原食药监局)在2014年1月到2019年5月公布的全国冰淇淋抽检情况,共整理相关抽检信息6646批次,合格发现率达到了96.8%,而不合格发现批次为207批次,不合格发现率仅为3.1%。从公布的抽检数据来看,消费者比较熟知的伊利、蒙牛、雀巢、八喜、和路雪等9品牌冰淇淋近5年来抽检合格率均为100%,多数知名度较低的品牌抽检不合格发现次数较多,其中伊士劳、伊事达等24个品牌不合格发现批次在两次及以上。在不合格批次中,大肠菌群、菌落总数为主要不合格原因。两个指标不合格发现率最高,其中大肠菌群在207批次不合格产品中发现率达50.2%,其次为大肠菌群,不合格发现率达43%。


【不法商家销售毒辣椒粉被判刑,添加物“罗丹明B”可致癌】近日,湖北省荆州市公安县人民法院审理了一件生产、销售有毒、有害食品案。公安县食品药品监督管理局进行例行监督抽样检测,在对郭某在荆州市沙市区两湖市场经营的“某辣椒批发部”检测时发现,抽样辣椒粉中含有国家禁止添加的非食用物质“罗丹明B”。公安法院经审理认为,郭某在生产加工食品辣椒粉的过程中,非法添加国家禁止添加的物质罗丹明B,并予以销售,其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。因郭某自动投案,如实供述自己的罪行,认罪认罚,可从轻处罚,遂判处有期徒刑九个月,并处罚金人民币五千元。


【中国烧烤统计出炉,羊肉串最受欢迎】23日,数据研究媒体“凹凸数读”发布一份中国烧烤的统计,数据参照大众点评上2328个市县区,137331家烧烤店的用户推荐菜,并按照全国七大地域分类,总结出了七大地区最受欢迎的烧烤类别,其中,在七大区域最受欢迎的烧烤类别中,羊肉串是当之无悔的冠军,其他品类则根据地域不同而有所变化。


【市场细分加剧 水果品牌化趋势明显】随着生活水平的提高,消费者在购物时看中的除了价格外,还关注产品是否安全、健康、有口碑。据了解,目前,能将水果品牌做标准化处理的企业数量不多,老牌子有消费者耳熟能详的褚橙、佳农、都乐、佳沛等,而近来新入局的也有农夫山泉“17.5°橙”。据了解,这些品牌水果售价一般较普通水果要高。在电商平台搜索,同样是100克的奇异果,市场价约4元一个,而佳沛则要8元左右;普通香蕉大概6元一斤,而都乐香蕉要12元左右。水果的消费升级,反映了大众生活水平的提高。不过,有业内人士认为,水果品牌化仍需解决行业门槛低、标准难统一等瓶颈。


【北京大兴机场竣工,机场餐饮保证同城同质同价】日前,北京大兴国际机场(以下简称“大兴机场”)如期竣工,全面转向投运准备阶段。 近几年,机场餐饮多因“高价”而被诟病。今年,中国民用机场协会向全国236家民航运输机场发起了中国机场餐饮服务“同城同质同价”的倡议。即将投运的大兴机场整体按照“同城同质同价”来招商,新商铺入场前就必须签订“同城同质同价”承诺书,还要选定一家市内对标店面,产品价格如有变更需进行对标检查。


【蜜谷果汁茶销量可观,香飘飘挑战百亿目标】曾经以销售冲泡奶茶绕了地球三圈而闻名的香飘飘,开始发力即饮茶饮料市场。近日,香飘飘董秘勾振海在媒体沟通会上表示,凭借即饮茶香飘飘蜜谷果汁茶上半年的优异表现,2019年香飘飘营收有望达39亿元,未来五年,希望年营收实现过百亿元。


(图片来源网络)


[责任编辑:赵海玉 PQ065]




人生不如意事常八九,恒念一二之美好
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发表于 2019-7-25 06:09 | 显示全部楼层
羊肉串都喜欢。
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(沧浪客剑)

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发表于 2019-7-25 06:39 | 显示全部楼层
此帖食品信息量大,不仅是烤羊肉串
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(糊涂派弟子---糊涂妮)

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发表于 2019-7-25 08:01 来自手机 | 显示全部楼层
看到炒方便面,我笑了
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小妮是个好孩子
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发表于 2019-7-25 08:10 | 显示全部楼层
小小妮 发表于 2019-7-25 08:01
看到炒方便面,我笑了

我小时候很爱自己炒着吃,就是有点油
食品论坛,坛聚食品人!
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发表于 2019-7-25 08:35 | 显示全部楼层
羊肉串都喜欢。
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(老钱3015)

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发表于 2019-7-25 09:11 | 显示全部楼层
夏天吃羊肉,真心上火,
还是多喝点冬瓜汤、绿豆汤。
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发表于 2019-7-29 10:10 | 显示全部楼层
我大锦州到处都是烧烤店,家里没事也自己烤。。。没有啥事是一顿烧烤解决不了的,一顿不行再来一顿欢迎大家来品尝!
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