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[求助] 乳品厂可以和牧场建在一个园区吗?

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发表于 2019-8-1 16:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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咨询一下大咖们:乳品厂和牧场可以建在一起吗?为了原料乳加工方便,牧场采奶后直接通过管道泵送至生产车间进一步加工,这种建设规划是否可行(国家法规)?国内有哪家乳品公司是类似的规划设计,烦请大咖们推荐一下,也好去参观学习一下。谢谢了!
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发表于 2019-8-1 16:53 | 显示全部楼层
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好像不行
乳品厂和牧场要有距离的
但是我看君乐宝好像又比较近
这个是14881有规定
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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发表于 2019-8-1 16:59 | 显示全部楼层
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可以看看这两个标准

GB 12693-2010 乳制品良好生产规范.pdf

213.68 KB, 下载次数: 0, 下载积分: 粮票 -1

GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范.pdf

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(石竹)

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发表于 2019-8-1 17:02 | 显示全部楼层
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没有交叉污染吗?
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 楼主| 发表于 2019-8-1 17:07 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2019-8-1 17:02
没有交叉污染吗?

污染理论上是有的,但是国家政策法规上好像没有明确的规定说不能建在一起或者附近,工厂和牧场之间间隔一定距离,做绿化带应该可以吧
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 楼主| 发表于 2019-8-1 17:08 | 显示全部楼层
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wrh917 发表于 2019-8-1 16:59
可以看看这两个标准

非常感谢!
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发表于 2019-8-1 17:15 | 显示全部楼层
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chqwell8 发表于 2019-8-1 17:07
污染理论上是有的,但是国家政策法规上好像没有明确的规定说不能建在一起或者附近,工厂和牧场之间间隔一 ...

国家政策原则上不在明确禁止你干什么或规定你具体怎么干,而是提供要求达到什么效果,比如,食品生产企业选址,就是有要求的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-8-1 17:21 | 显示全部楼层
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txpxq1 发表于 2019-8-1 16:53
好像不行
乳品厂和牧场要有距离的
但是我看君乐宝好像又比较近

君乐宝的牧场和乳品厂之间距离有多远,就不知道。据介绍是牧场原料奶通过管道输送至生产加工车间的。14881里面:
3.1 选址
3.1.1 厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。
3.1.2 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除
的地址。
3.1.3 厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施。
3.1.4 厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施。
3.2 厂区环境
3.2.1 应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当的措施将其降至最低水平。
3.2.2 厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染。
3.2.3 厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料;空地应采取必要措施,如铺设水泥、地
砖或铺设草坪等方式,保持环境清洁,防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。
3.2.4 厂区绿化应与生产车间保持适当距离,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。
3.2.5 厂区应有适当的排水系统。
3.2.6 宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。
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发表于 2019-8-1 17:27 | 显示全部楼层
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chqwell8 发表于 2019-8-1 17:21
君乐宝的牧场和乳品厂之间距离有多远,就不知道。据介绍是牧场原料奶通过管道输送至生产加工车间的。1488 ...

是的
我看过飞鹤的工厂和牧场
相隔最近也是十几公里
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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 楼主| 发表于 2019-8-1 17:28 | 显示全部楼层
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石竹 发表于 2019-8-1 17:15
国家政策原则上不在明确禁止你干什么或规定你具体怎么干,而是提供要求达到什么效果,比如,食品生产企业 ...

确实是。但是实际上也是存在类似这种设计规划的企业,这个要取得SC证,可能就要看审核机构人员是怎么理解和认知的了,或者能够证明自己企业可以达到避免污染的标准。
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(石竹)

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发表于 2019-8-1 18:20 | 显示全部楼层
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chqwell8 发表于 2019-8-1 17:28
确实是。但是实际上也是存在类似这种设计规划的企业,这个要取得SC证,可能就要看审核机构人员是怎么理解 ...

是这样子的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(小小)

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发表于 2019-8-1 22:04 | 显示全部楼层
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需要保证不会相互污染、
我又回来了。
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