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[求助] 奶制品可以充CO2保存吗?

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2019-8-7 18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前充氮气,现在想充CO2可以吗,
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-8-7 20:36 来自手机 | 显示全部楼层
可以
关注食品级
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(鹏鹏)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2019-8-8 00:03 | 显示全部楼层
新型产品?碳酸奶饮料?
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曾经沧海难为水,除却巫山不是云。
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-8-8 09:34 | 显示全部楼层
不如直接把氮气直接打到酸奶里吧
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Miracles happen every day.
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发表于 2019-8-8 10:01 | 显示全部楼层
会变质吧?
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[LV.10]以坛为家III

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 楼主| 发表于 2019-8-11 10:18 | 显示全部楼层

没有用过,不知道呀。
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 楼主| 发表于 2019-8-11 10:20 | 显示全部楼层
newmanzzf 发表于 2019-8-8 09:34
不如直接把氮气直接打到酸奶里吧

保存效果不理想,想换一下不知是否可行。
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(李某人)

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发表于 2019-8-11 10:28 | 显示全部楼层
保护气一般都是氮气
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Foodmate Team

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食品论坛版主勋章

发表于 2019-8-13 15:18 | 显示全部楼层
奶啤这个产品可以了解一些。
伙伴网旗下技术难题解决平台食品邦提供研发与生产技术咨询服务,有技术难题可联系食品小邦协助解决。
联系方式:17653538951,微信同号。
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-8-13 16:20 | 显示全部楼层
酸奶打二氧化碳?是要有爽口的感觉吗
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