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[分享] 食品资讯今日导读(2019年8月12日)

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发表于 2019-8-12 14:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布,全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻,涉及中国食品,权威发布,国际食品,国际预警,产经企业等相关内容,从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。
今年年初,上海华东政法大学大三学生小王携带零食进入上海迪士尼乐园时被园方工作人员翻包检查,并加以阻拦。小王认为园方制定的规则不合法,导致自己的合法权益受到侵犯,便一纸诉状将上海迪士尼告上了法庭。今年4月23日,本案在上海浦东法院一审开庭。目前,本案尚未宣判。(上观新闻)
点评:一方面,主题乐园等休闲娱乐场所禁止游客携带任何食品,从法律上来说是单方制定格式条款的行为。另一方面,有专家指出,虽然目前法律尚未明文规定,但在实际中,除了消费者有选择权外,经营者也应享有选择权。对于不符合相关规定的游客,经营者有权通过退票等方式,拒绝提供服务。当然,在本案中,迪士尼工作人员明确拒绝了小王提出的退票要求。

“非洲猪瘟不是食品安全问题,也不是公共卫生问题。”8月11日,在广东潮州举行的首届粤港澳食品大会上,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石做了题为“食品安全交流的新理念”的分享。(南方都市报)
点评:谣言和误导性信息仍不断困惑着广大消费者,这些谣言给社会带来的危害,已经超过食品本身不安全因素导致的健康危害。

每经小编注意到,受强降水影响,全国的蔬菜之乡山东寿光的一些低洼地区的大棚已经出现了进水现象。在网络流传的视频中,当地菜农感叹,大棚烟消云灭,种植的蔬菜又淹没了。(每日经济新闻)
点评:寿光大棚大多是冬暖式的,为了保温,一般采取下挖方式。也就是说,大棚半个是“埋在”地面以下的。一旦出现大水,而外围排水系统不畅的话,很容易灌进大棚。这是大棚设计方面的缺陷。至于此次“利奇马”对蔬菜价格是否会产生影响,现在还不好判断,但总体上说,因为整修水利,出现去年那种惨景的几率小多了。

据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道,快餐品牌汉堡王日前在美国推出“人造肉”制作的巨无霸汉堡,从工艺上看,它与传统肉食汉堡接近,外观和口感也与传统肉食汉堡十分接近。与此同时,我国“人造肉”也将从实验室走向市场。(央广网)
点评:考虑到未来我国居民肉类消耗的增长、消费理念的变化等原因,不排除“人造肉”会在未来的餐桌上占据一席之地。

益生菌并非新鲜事物,在食品、保健品领域的应用也有很长时间了,中国益生菌领域的专家通过十余年的研究,正在与国际接轨,一些研究成果也在食品工业领域实现了转化,益生菌产业正在快速成长,同时也伴随着良莠不齐的行业问题,尤其在母婴食品、保健品领域,益生菌甚至一度被包装成有病治病、无病强身的“万能灵药”。但事实上,益生菌的种类、菌株多且复杂,学界对益生菌的研究和判断十分谨慎,鼠李糖杆菌等知名益生菌菌株在特定疾病的临床试验结果与商家标榜的效果相差甚远,对于益生菌实际功效和安全性的研究也存在诸多争议和不确定。(第一财经)
点评:应该对益生菌市场的过度炒作泼泼冷水、降降温了。商业宣传应回归循证,扎实的科学和临床证据,是益生菌产品的根基。更加完善和有说服力的临床研究、重视益生菌干预的安全性评估、深入菌株和生物学机制层面、个性化益生菌干预方法等等,应是未来益生菌科研和产业转化研发的重点方向。

备受关注的“食用调和油国标”落地进程近日又前进了一步。8月9日,国家粮食和物资储备局发布了“关于公开征求《食用调和油》国家标准意见的通知”(以下简称《征求意见》)。经济日报-中国经济网记者注意到,该《征求意见》明确了包装及散装食用油产品应该在包装上明确原料油的名称和比例,以及是否使用了转基因原料。另外,还标明了食用调和油比例一致性检验方法。(中国经济网)
点评:《食用植物调和油》国家标准起草组认为,制定《食用调和油》标准有益于规范国内食用调和油商品市场,保护国家、消费者和生产经营厂商的利益,提升品质和改善公众营养,聚焦突出食用油的营养特征,引导加工业生产出富有营养的食用调和油产品,提升油脂行业整体水平。

据欧盟官方网站消息,在2019年第32周通报中,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报中国食品及相关产品有7例。(食品伙伴网)
点评:提醒各出口企业,要严格按照出口国要求进行产品出口,不使用欧盟未授权物质,注意食品接触性材料中各物质的迁移量,保证食品的安全性,规避出口风险。

据美国联邦公报消息,2019年8月12日,美国食品药品管理局(FDA)发布2019-17056号文件,拟维生素D3作为营养补充剂在早餐谷物和谷物营养棒使用。(食品伙伴网)
点评:据了解此次申请由KelloggCompany于2019年6月25日提交。

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发表于 2019-8-12 14:32 | 只看该作者
迪士尼“禁止携带食品入园”,跟餐馆“谢绝自带酒水”有异曲同工之妙!
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天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-8-12 14:33 | 只看该作者
益生菌市场,噱头多多了。
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发表于 2019-8-12 16:00 | 只看该作者
携带零食进入上海迪士尼乐园时被园方工作人员翻包检查,
就差当年那个华人如*不得入内的牌子了,
企业随意翻包检查,明显体现一国两制呀。
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