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[会议信息] 2019兽药残留检测技术行业交流会

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发表于 2019-8-14 17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019兽药残留检测技术行业交流会
各相关单位:
兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。除此,兽药残留还影响我国畜禽产品的发展和国际市场走向。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。
如何提高实验室兽药残留检测能力,并科学运用兽药残留检测技术,减少人们在食用过程中的兽药残留危害风险,以先进的兽药残留检验控制技术预防兽药及残留物的污染,已成为政府监管部门及食药企业关注的焦点问题之一。
为提升我国相关企业的兽药残留检测与控制能力,保障食品质量安全,由食品伙伴网主办的“2019兽药残留检测技术行业交流会”,计划于2019年11月07日-08日山东·青岛举办。现将相关事宜预告如下:

一、主办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

二、时间地点:2019年11月07日-08日(06日下午报到) 中国·青岛

三、主要会议内容:
1.我国与欧盟、美加、日本、CAC畜禽兽药残留限量标准比对研究
2.食品中兽药残留风险概况及源头分析
3.兽药残留实验室精益管理
4.《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》 (GB/T27417-2017 )在兽药残留检测中的应用
5.食品中兽药残留检测用仪器的维护保养、期间核查
6.动物源性食品中兽药残留检测现状及检测方法研究进展
7.食品安全抽检监测中关键兽药残留指标检测难点分析及方法优化(瘦肉精、硝基呋喃、孔雀石绿、喹诺酮、青霉素等指标)
8.样品前处理技术关键点控制与案例分享
9.食品中兽药残留检测数据准确性主要影响因素及主要质量控制措施
10.兽药残留快速检测方法研究进展
11.检测新技术解决方案及创新技术展示
(演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中,敬请期待……)

四、拟邀讲师
张鸿伟 青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室主任
山东省海洋资源与环境研究院,刘慧慧研究员
江苏省畜产品质量检验检测中心  曲斌博士

五、参加对象:

政府机构相关检测人员;食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。

六、费用标准:
标准收费:标准收费1000元/人,同一单位两人及两人以上800元/人。
优惠报名:9月13日前报名,享受800元/人优惠(多种优惠不同享)。
费用包括:参会注册费、资料费、会议期间午餐费用等。晚餐、住宿费、
交通费自理。

七、付款账号
1. 银行公户:
公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
开户行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
开户行地址:山东省烟台市芝罘区解放路66号
帐号:3760 0106 0018 1700 28369
2. 支付宝公户:
公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司

八、联系我们
联系人:           
杨女士  电话:17853586753(微信同号)          邮箱:foodlabs@foodmate.net   

2019兽残会议报名表.doc (28 KB, 下载次数: 1)
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发表于 2019-8-27 10:14 | 显示全部楼层
内容不错哟,地点青岛也方便,报名参会
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发表于 2019-8-27 11:10 | 显示全部楼层
遥远了......
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发表于 2019-8-29 09:24 | 显示全部楼层

我在烟台,所以去青岛还挺方便
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发表于 2019-9-10 11:25 | 显示全部楼层
现在最大的兽药残留问题是检测标准严重滞后,检测技术亟待研究!以兽用驱虫药为例,除了阿苯达唑及其代谢物、阿维菌素类的兽药残留有检测标准之外,其余的兽用驱虫药根本没有检测标准,或者检测标准研究过时(牛奶中左旋咪唑残留检测标准是1993年的)。三氯苯达唑及其代谢物的残留检测有文献报道,地克珠利等三嗪类残留检测国内有文献报道,其他的驱虫药的残留检测技术鲜有出现。现在市场上最新的兽用驱虫药氯氰碘柳胺钠、碘硝酚等也是1996年上市的,已经使用了20多年了,阿苯达唑、阿维菌素类使用的年头更久,耐药性早已显现,据我在对基层养殖户了解,他们临床使用剂量是标签说明书的2倍或2倍以上,用少了打不下来虫子!这样使用的后果会带来兽药残留风险。例如:按照2倍的剂量使用后,继续遵守农业部278号公告所规定的休药期的话,残留会不会超标呢?例如:氯氰碘柳胺钠的休药期是28天,2倍剂量使用后,停药28天,行不行呢?如果超标又该停药几天才能使残留不超标呢?这些问题都需要有专业技术人士辛辛苦苦、踏踏实实地通过实验数据说话,所以农业部278号公告需要更新了。
另外,农业部235号所列有限量的参数共计593个(我自己数的,不一定准确)其中230多个是没有残留检测标准的,有的品种最高残留限量也没有,例如:碘硝酚、硝碘酚氰等,农业部176号、193号公告中所列禁用兽药和化合物中也有一部分是没有检测标准的,例如:复方硝基酚钠等。这些公告都过时了,亟待与时俱进了!
给没有检测标准的参数制定检测标准是目前最急需解决的问题!最近几年随着国外的畜产品大量进口中国,按照WTO的国民待遇原则,进口产品必须符合我国法律法规的要求!而我国的兽药参数中好多没有检测标准,这就意味着即使是某些参数的超标了,我们也不一定能够进行检测,客观上存在着食品安全的风险!
做好上述工作需要一批懂专业、有悟性、愿意付出辛勤劳动的科技人员的努力!那些根本就不进实验室的大牌专家是不可能给您在实验室起早贪黑地辛勤探索新方法的!怎样操作最好呢?那些在实验室具体干工作的人,也应把该给的东西给人家,不要干活的人只管辛勤劳作,成果都是领导的,那就谁也没有兴趣下辛苦了!这就好像农民种地一样,辛勤耕耘之后,自己没有收获,谁也不愿意再去锄禾日当午啦!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-9-10 11:37 | 显示全部楼层
还有:速测方法也需要与时俱进了!例如:某大型肉牛养殖企业的老板和我说过,他们公司的操作模式是:公司加农户,公司给农户提供技术指导和服务,农户按照合同把养殖好的肉牛出售给公司。公司收购农户的肉牛时,需要采集耳血进行快速检测,检测抗生素、廋肉精等内容。可是检测廋肉精的试纸条只能检测克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺这三个组分;不法分子也不是傻官,当您只能检测这三个组分时,不法分子就很有可能回避使用这三个组分,他们会使用其它的东西(班布特罗、氯丙那林……)。所以,快速检测方法也需要能够应对市场的需要,研发出来更好、更有效、更实用的手段,满足养殖业发展的需要
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-9-10 11:44 | 显示全部楼层
中国的农畜残留检测参数大概是:农业部235号公告中,有残留限量的593个,加上农业部176号、193号公告禁用的,再加上GB2763上农药残留的参数,合计达到四千多个。不及日本上个世纪末的水平,日本在上个世纪末的农兽药残留限量参数已经达到7000多个,2006年5月30日,日本开始实施肯定列表制,其农兽药残留检测参数一下子上升至42610个。是中国的10倍,我国在这方面还需要加大力度,努力工作,才能够缩小差距
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发表于 2019-9-11 09:44 | 显示全部楼层
lionguy 发表于 2019-9-10 11:44
中国的农畜残留检测参数大概是:农业部235号公告中,有残留限量的593个,加上农业部176号、193号公告禁用的 ...

一定是兽药行业资深老师,对行业痛点有着切身感受。
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