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[分享] 食品资讯今日导读(2019年8月15日)

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发表于 2019-8-15 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布,全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻,涉及中国食品,权威发布,国际食品,国际预警,产经企业等相关内容,从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

为满足食品工业发展及食品监管需求,GB2760-2014年版除包含2007年版中首次提出的带入原则(3.4.1),还参照相关国际标准完善修订了带入原则的其他相关内容,在GB2760-2014标准正文部分3.4带入原则增加了3.4.2内容。为促使行业从业人员、食品安全监管人员以及食品检验人员更好地理解GB2760的带入原则,更严谨、更科学地应用食品添加剂带入原则,本文先针对带入原则中的配料带入(3.4.1)进行解读,然后梳理分析使用中可能存在的“不用”或“滥用”问题。(中国市场监管报网)
点评:GB2760-2007年版首次在国家标准中提出了“带入原则”的概念。带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂,但该添加剂不是直接加入到食品中的,而是随着其他含有该种食品添加剂的食品原(配)料带进的,但这种带入必须科学合理。

自热食品因其方便、快捷成为很多家庭暑期出游的必备品。近日,记者调查发现,这样一款有望替代方便面的食品“新宠”却暗藏安全隐患——近年来,多地曾发生自热食品伤人事件。有专家直言,自热食品行业并无统一的国家标准。(金羊网)
点评:目前自热食品尚无国标,发展十分粗放,主流厂家虽然有企业标准,但也良莠不齐,消费者确实需考虑此类产品的安全性。消费者在选购自热食品时,需特别注意加热包是否有破损,尽量选择大品牌的产品,且不能让身边小孩自行接触使用。

近日,北京市海淀区人民法院(下称海淀法院)依法对原告湖北周黑鸭企业发展有限公司(下称周黑鸭公司)与被告北京永泰惠佳商贸中心(下称永泰商贸中心)侵犯商标权纠纷一案作出一审判决,认定永泰商贸中心在其店铺招牌、收款凭证中使用“周黑鸭”标识的行为侵犯了周黑鸭公司的注册商标专用权,判决永泰商贸中心停止侵权,赔偿周黑鸭公司经济损失及合理支出3万余元。(中国知识产权资讯网)
点评:该案焦点问题在于,被告辩称其系已获核准注册的其他商标的普通被许可人,应当如何判定被告使用商标的正当性?首先,应考虑其使用注册商标是否超出核准范围;其次,应判断该使用行为是否落入原告的商标专用权范围内;最后,应判断该使用行为是否会导致相关公众误认,造成混淆。使用注册商标需以核定使用的商品为限,应注意避免超范围使用注册商标。此外,使用注册商标的位置、所占比例等具体方式也值得注意,若导致相关公众误以为被诉侵权行为与权利人之间存在特定的联系,则可能构成商标侵权。

在减肥路上,一些不想运动,又难以舍弃美食的人就把希望寄托于传说中“不运动,不节食,月瘦30斤”的减肥广告,比如,光靠一粒药就能瘦。爱美的你可要当心了,你手中的“减肥神器”也许是“三无产品”,更可怕的是,可能还含有国家明令禁止添加的成分。8月11日,绍兴市越城区人民检察院就以涉嫌销售有毒、有害食品罪对葛某某等18人提起公诉。(浙江检察网)
点评:爱美之心人皆有之,减肥之计切莫心急,要通过健康科学的方式来减肥塑形,不要盲信一些非正规渠道不良卖家的鼓吹,因为这些商品很多都是“三无产品”,有的为了快速达到减肥效果还添加违禁成分,成为危害人体健康的“毒药”。

8月14日,河南省市场监督管理局曝光9批次不合格食品,不合格食品涉及冷冻饮品、糕点、餐饮食品、食用农产品、水果制品、酒类等,不合格原因涉及微生物污染、食品添加剂、农兽药残留、质量指标等问题。(食品伙伴网)
点评:河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,对于不合格样品涉及省内生产经营单位的,已要求郑州、开封、新乡、焦作、鹤壁、许昌、三门峡、南阳、信阳、巩义、长垣市(县)市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

从猪脑中提取的神经节苷脂(又称GM1)是中国市场上多种“神经营养”药品的核心成分。除了用药中的争议,南都记者调查发现,神经节苷脂还被添加到多款所谓的“保健食品”中,成为其招牌原料。有销售人员称其毫无副作用、婴儿也可以喝,甚至还可以治脑病、修复脑神经,适用10余种儿童疾病。也有商家以“讲课”形式推销含神经节苷脂的伪装“保健食品”,一场销售额高达20万元。(南方都市报)
点评:对于保健食品的监管,有关部门采取备案和注册两种模式。相关部门会制定保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录。使用保健食品原料目录以外原料的保健食品,要到食品安全监督管理部门注册才能上市。神经节苷脂这一成分并不在保健食品原料目录之内,因此,若要销售含有神经节苷脂的保健食品,必须要注册。

据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2019年8月14日,欧盟通报我国出口餐具和玻璃杯等产品不合格。(食品伙伴网)
点评:不合格儿童餐具销至了比利时、保加利亚、捷克、芬兰、法国、德国、希腊、洪都拉斯、匈牙利、冰岛、意大利、马耳他、挪威、波兰、罗马尼亚、西班牙、瑞士和英国,切菜工具分销至了奥地利、德国和瑞士。提醒各出口企业,要严格按照出口国要求进行产品出口,注意食品接触性材料中各物质的迁移量,保证产品的安全性,规避出口风险。

2019年8月13日,美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布25-19号通知,该通知主要发布了关于美国国内养殖和野生鲇形目鱼类(Siluriformes Fish)的二恶英调查。(食品伙伴网)
点评:该通报指导被分配到联邦检查鲇形目鱼类加工厂的检验项目人员(IPP)收集美国国内养殖和野生鲇形目鱼类中二恶英水平的数据。该通报涉及示例任务分配、二恶英调查的采样供应、收集样本、如何完成取样任务并运送样品、样本结果报告以及数据分析等方面。

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食坛传奇

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十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-8-15 15:50 | 显示全部楼层
食品加药,屡见不鲜啊。
天天干杯,抓紧饭碗!
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