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[分享] 涪陵榨菜业绩下滑,怪大家点外卖不做饭?

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(食品饮料创新研究)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-8-16 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,网上流传着这样一段视频,视频中男子称“最近涪陵榨菜股票大跌,业绩大坏,这说明大陆人连榨菜都吃不起了,中国大陆民众现在都绷紧神经。”更有趣的是,视频中该男子将“涪(fú)陵榨菜”错念成“培(péi)陵榨菜”,引来了众网友的嘲笑。

话说回来,一袋2.5元的榨菜,怎么就吃不起了呢?根据涪陵榨菜7月31日公布的半年报,上半年公司还实现营收10.86亿元,同比增长2.11%;净利润达3.15亿元,同比增长3.14%。
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不过,与往年净利润高速增长的情况相比,今年涪陵榨菜的增速确实在大幅放缓。自2016年以来,涪陵榨菜的净利润增速可是一直保持在27%以上,去年上半年净利润增速更高达77.52%。因今年业绩不及预期,半年报公布后仅三天后,涪陵榨菜市值已蒸发38亿元。

产品价格提高
产品价格提高

涪陵榨菜是目前全国最大的佐餐开胃菜生产销售企业,具有很高的市场占有率和品牌知名度,其中乌江系列榨菜、萝卜、泡菜等系列是公司主导产品。但近年来,涪陵榨菜一直在调整产品规格,并不断提高产品价格。
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在过去短短三年时间里,涪陵榨菜已经涨了四次价,时间分别是2016年7月、2017年2月、2017年四季度以及2018年11月。其中,2017年四季度涪陵榨菜采取的是“降量不降价”的举措。

关于产品提价,涪陵榨菜表示提价需考虑诸多因素,主要是成本驱动。如果发生成本上涨、原料紧张、品质提升需求等情况,可能会触动企业提价,同时公司也考虑行业内的平均价格涨幅情况。

榨菜价格可能还会上涨,但吃不起榨菜?开玩笑吧。

业绩放缓原因
业绩放缓原因

面对公司一线成熟市场动销放缓,涪陵榨菜澄清并非产品卖不动了,认为主要原因有三:
一是2018年下半年以来,公司面临的外部形势发生变化,劳动力密集型企业逐步退出市场,人口从发达城市回流到三四线县城;

二是消费场景发生变化,互联网的发展把传统渠道消费部分分流至网上消费,部分家里做饭的人转到外卖,公司原来针对家庭消费的营销方式已不能全部覆盖新的渠道。

最后就是交通便利性的影响,传统长时间乘坐火车、汽车等交通工具的消费市场下降。

新的营销策略
新的营销策略

涪陵榨菜解释,目前公司成熟渠道主要布局在一线城市,以上因素导致公司一线成熟市场动销放缓。为应对市场变化,公司制定新的营销策略:
优化战略经销模式和两支队伍管理,一线市场主动变革、积极对接新渠道,探寻新老渠道互补的新模式;

二三线市场沿用原先模式,对成熟市场的考核、空白市场培育、业务人员的考核都做出了调整和优化。

考虑到年轻人就餐、购物方式的转变,涪陵榨菜已经加大了外卖、团餐等新渠道的开拓力度,对经销商对接新兴渠道提出任务要求。增长虽有放缓,但公司继续维持稳健的费用投放进行品牌建设,以“运动补盐好搭档”的口号与马拉松合作营造新的消费场景。

小编认为,经历了2018年的提价与成本红利后,2019年涪陵榨菜再维持高增长的难度加大,今年公司主要着手于渠道下沉与品类独立推广,2019年涪陵榨菜收入有望稳增长。
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发表于 2019-8-16 09:48 | 显示全部楼层
涪陵榨菜,可吃、可不吃的咸菜
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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发表于 2019-8-16 09:49 | 显示全部楼层
其实涪陵榨菜做得已经不错了。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓牢饭碗!
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发表于 2019-8-16 09:54 | 显示全部楼层
涪陵榨菜,,,还是很少吃榨菜的
如果手上没有剑,我就不能保护你; 如果我一直握着剑,我就无法抱紧你。
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发表于 2019-8-16 10:07 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-8-16 09:49
其实涪陵榨菜做得已经不错了。

毕竟做到,大伙都知道那人念错了的程度
老祖宗教给我们解决问题的办法是搁置争议,坐下商谈,求同存异,达成共识;而不是抓住分歧,扣上帽子,划清界限,拒绝沟通。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-8-16 10:10 | 显示全部楼层
suibian2 发表于 2019-8-16 10:07
毕竟做到,大伙都知道那人念错了的程度

我们这儿也有类似产品当年与涪陵榨菜同时起步同时获得部优,现在却不死不活的。
天天干杯,抓牢饭碗!
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发表于 2019-8-16 10:41 | 显示全部楼层
价格卖那么高,有多少人会买不健康的咸菜吃?
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