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[求助] 食品添加剂中可以使饼干酥脆的有哪些

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2019-8-20 11:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
食品添加剂中可以使饼干酥脆的有哪些
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-8-20 12:01 | 显示全部楼层
什么饼干?韧性还是酥性啊?看分类后,再说添加及生产工艺
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(南老王)

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[LV.4]偶尔看看III

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食坛知名

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发表于 2019-8-20 13:25 | 显示全部楼层
膨松剂。。。。。。。。。。。。
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(小小)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-8-20 17:46 | 显示全部楼层
主要使用膨松剂。
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