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[求助] 动物产品检疫合格,预包装鲜猪肉

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发表于 2019-8-21 10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
如图,我们从供应商哪里采购的鲜猪肉,要贴这个标签吗,这个有没有什么规定,我这里是门店,面对顾客,有时候供应商会漏贴
这个有啥规定吗?求懂的大神解答
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发表于 2019-8-21 10:28 | 显示全部楼层
中华人民共和国动物防疫法
第四十三条屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物,应当附有检疫证明;经营和运输的动物产品,应当附有检疫证明、检疫标志。
第七十八条违反本法规定,屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的,由动物卫生监督机构责令改正,处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款;对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款。
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发表于 2019-8-21 10:46 来自手机 | 显示全部楼层
还应有肉品品质检验合格证。
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发表于 2019-8-21 10:47 来自手机 | 显示全部楼层
第十条生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。
第十一条生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪,应当符合国家规定的操作规程和技术要求。
第十二条生猪定点屠宰厂(场)应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于2年。
第十三条生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行,并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于2年。
经肉品品质检验合格的生猪产品,生猪定点屠宰厂(场)应当加盖肉品品质检验合格验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志。经肉品品质检验不合格的生猪产品,应当在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理,并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于2年。
生猪定点屠宰厂(场)的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。
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发表于 2019-8-21 11:05 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-8-21 11:05 来自手机 | 显示全部楼层
9、SB/T 10659-2012 畜禽产品包装与标识
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发表于 2019-8-21 11:06 来自手机 | 显示全部楼层
养殖动物防疫标识应遵照NY/T938
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 楼主| 发表于 2019-8-22 18:48 | 显示全部楼层
freehong 发表于 2019-8-21 10:28
中华人民共和国动物防疫法
第四十三条屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物,应当附有检疫证明 ...

收到,谢谢
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 楼主| 发表于 2019-8-22 18:49 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2019-8-21 11:05
http://bbs.foodmate.net/thread-1018645-1-1.html

收到,谢谢了。
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