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[转贴] 葡萄连续三年上榜“最脏蔬果”?专家说那是美国的葡萄

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发表于 2019-9-3 02:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
葡萄连续三年上榜“最脏蔬果”?专家说那是美国的葡萄

2019-09-02 18:31
来源:新京报

原标题:葡萄连续三年上榜“最脏蔬果”?专家说那是美国的葡萄脏的蔬菜水果排名 没想的第一的竟然是他


最脏的蔬菜水果排名 没想的第一的竟然是他

近日,美国环境工作组根据农残留指数公布了十二种“最脏果蔬”,其中葡萄连续三年上榜,引发网民热议。专家表示,检测到农残留并不代表食品有害健康。根据农村农业部数据,今年上半年我国水果抽检合格率达94.1%,消费者可放心食用。

葡萄被评“最脏蔬果”引热议

新京报记者注意到,这份来自美国环境组织的最脏榜单,主要指标是蔬果受农药和杀虫剂残余物污染的程度,草莓、菠菜、苹果等都位列榜单,其中,葡萄已连续三年上榜,今年排名第6名。名单一公布,引发不少网民的热议。

“最近葡萄正值上市季节,除了西瓜,吃葡萄吃得最多了,一看网上说是‘最脏水果’,吓得我都不敢吃了。”市民小陈告诉记者,没想到葡萄农残留这么多,原以为葡萄摘下来一剥葡萄皮就能吃呢。“完了,我刚吃完了一斤,会肚子疼吗?需要上医院吗?”网友草草留言说。

除了担心,也有些网友对榜单提出质疑:“美国环境组织是个什么机构,权威吗?”
美国食品技术协会高级会员、食品安全专家云无心向新京报记者介绍,实际上,美国环境工作组既不是政府管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构。它只是借用了美国农业部和美国食药监局的农药残留数据,做了一个排名,“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法,权威性可能需要打个问号。




我国水果抽检合格率达94.1%

实际上,美国环境工作组列出的榜单根据的是美国的数据,并不适用于中国。根据我国农业农村部发布的2019年上半年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息,其中蔬菜、水果的抽检合格率分别为97.3%和94.1%。可以说,监测结果显示,我国今年上半年农产品质量安全水平持续稳定向好。

“决定蔬果是否安全的标准不是‘是否检测到农残’,也不是‘检测到多少种农残’,而是‘是否检测到农残超标’”,云无心告诉新京报记者,“检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和控制标准谈危害,完全没有意义,网友们完全不必担心。”

此外,针对部分消费者担心的,葡萄表面那层白霜是否是有害物质,新京报记者了解到,葡萄表面的“白霜”是葡萄本身分泌的糖醇类物质,被称为果粉,不仅对人体无害,也是葡萄的天然盔甲。果粉可以保护果肉,防止水分流失,还能减少病虫害。除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”,白霜物质不溶于水,用水不易洗掉。一般来说,有白霜也代表葡萄新鲜,因此,即便不易清洗干净也不影响食用安全。

新京报记者 欧阳晓娟 图片来源 视觉中国

编辑 祝凤岚 校对 何燕
责任编辑:陈轩昂 UN950


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 楼主| 发表于 2019-9-3 03:36 | 显示全部楼层
  中国砖家啊。。呵呵
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发表于 2019-9-3 04:11 | 显示全部楼层
专买皮儿薄的、无籽儿的葡萄品种,洗过后,连皮吃,不吐皮,有人对此表示诧异。
记得以前买过每枚单独套纸袋的草莓,号称能直接吃。还和同事们商量,要不要先测测农残。大家一笑而过,逐个摘去纸袋,洗后方食。
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发表于 2019-9-3 05:37 | 显示全部楼层
前面说了美国的不靠谱,后面“我国水果抽检合格率达94.1%”
感觉都不靠谱啊。
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发表于 2019-9-3 06:20 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-9-3 03:36
中国砖家啊。。呵呵

砖家制造,教授传播,完美产业链。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-9-3 07:16 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-9-3 05:37
前面说了美国的不靠谱,后面“我国水果抽检合格率达94.1%”
感觉都不靠谱啊。

  不靠谱的美国总统,不靠谱的世界
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 楼主| 发表于 2019-9-3 07:16 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-9-3 06:20
砖家制造,教授传播,完美产业链。

  俺是揭露他们啊
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发表于 2019-9-3 07:37 来自手机 | 显示全部楼层
我只想知道这篇文章能不能引起水果降价
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情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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发表于 2019-9-3 07:49 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-9-3 07:16
俺是揭露他们啊

云无心在美国啊!
老老实实做人,踏踏实实做事。
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xilinxu 发表于 2019-9-3 07:16
不靠谱的美国总统,不靠谱的世界

都是特没谱惹的事。
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天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-9-3 07:57 | 显示全部楼层
94.1%啊    多么可怕的数据  这个专家是智障吗   哪怕0.1%的不合格率,全国将是多么大的量。不知道哪来的自信敢在这胡说八道
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发表于 2019-9-3 08:27 | 显示全部楼层
历害!
现在水果都吃不起了。还管什么残留不残留。
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