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[公告] 【2019中秋美食】 厨艺大比拼,秀出你家的团圆饭!

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(荔荔)

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发表于 2019-9-4 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
掐指一算——中秋将至!!作为美食版主,今天不话南北之争、不论温度天气,就跟坛子们促膝聊聊过节大吃这件事…(容我调侃一下最近站在风口浪尖的二师兄:师傅的肉已经贬值了,俺老猪后来居上!)
勤劳智慧的中国人民,名扬海外的不仅有辉煌的历史文化,更有让人垂涎欲滴的美食文化。吃货的基本修养:不是在吃,就是在找吃的路上!走到哪里,在这个百(qi)花(pa)齐放、强调个性的互联网时代,每一块屏幕的背后,都跳动着一颗爱分(zhuang)享(bi)的心。

自认为厨艺尚佳的,都可以出山参加本次美食比拼了!

在正式闯荡江湖之前,要明白咱们的食品论坛团圆饭大赛规则哟!

美食内容:以家庭中美食为主,可以是月饼制作,可以是地区特色食品制作,或者家庭团圆饮食等,美食类型不限。

活动范围:食品论坛全体网友

参与方式:食品论坛【营养美食】版块单独发帖参加,帖子标题请带有【2019中秋美食】标识,切记!切记!切记!

参赛要求:
所展示美食需是自制美食,展示美食时要带有制作步骤,制作步骤可以是制作过程图片展示,也可以是纯文字描述,图片加文字效果更佳。若展示多个菜品,展示其中一款菜品的制作步骤即可。
注意:不带制作步骤的美食作品将不参与最终的奖品评选。

重要的是,我们为各路网友提供了充足的参与时间,以供准(mo)备(ji)——

参赛日期:2019年9月4日至2019年9月18日,中秋期间可以充分拍个痛快哦~~

评选方式:
本次大赛为大家准备了丰富的奖品,征集结束将通过投票进行评选,得票数最多的前10位选手每人将获得精美礼品一份。
所有参赛选手每人获得50粮票奖励。

活动奖品:实用小奶锅一个,可煮面,可油炸,可热牛奶,只要你想一切皆可的小锅。
奶锅.png

另附一份 《闯荡美食江湖葵花宝典》:
第一式:烘云托月——吃的不是月饼,是团圆
我们需要通过光线的运用、美食的装饰,将团圆的氛围尽量凸显——家里现代就要显得“洋气”、家里老旧就显得“复古”、家里没钱就要显得“简约”,总之,没有不舒适的环境,只有爱偷懒的人。

第二式:注意美食构图
同样是大鱼大肉,要怎么拍才能彰显与众不同呢?
关键词——构图。
黄金分割、三角构图、视觉延伸……一切适用于景物的摄影技巧都适用于美食拍摄。实在不会的摆整齐也可以。

第三式:加入人物互动
我们拍的是“团圆饭”,跟人有什么关系?
当然有关系!配上人物飘然欲仙的表情,“团圆饭”的美味呼之欲出啊!所以,合理运用人物的表情,更!关!键!(据说,一般能学到这步的都是天才。)

第四式:衬托!衬托!还是衬托!
想一想,月饼下面垫一张包纸,饮料里加一片水果,稍加修饰,是不是就逼格满满了呢?当然,如果你们家凑巧还有一个刀工好会雕刻的大厨,普通的萝卜白菜在你的手下也能变为百鸟朝凤——想想就帅呆了!
学艺至此,已经可以成功出山了!

活动声明:
1、参赛作品内容应积极向上,严禁出现违反国家法律法规的情形;
2、参赛作品必须是原创作品,严禁抄袭;凡涉及著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的任何法律责任由作者本人承担;
3、作者参与本活动即视为作者授权食品伙伴网对该作品享有发表、复制、发行、翻译、转载、汇编、信息网络传播等权利。

凡参与本活动者,即视为同意上述声明,另有约定的除外。
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-9-4 12:48 | 显示全部楼层
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发表于 2019-9-4 12:51 | 显示全部楼层

回帖奖励 +4

我也占一楼!
老老实实做人,踏踏实实做事。
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(荔荔)

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 楼主| 发表于 2019-9-4 12:54 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-9-4 12:51
我也占一楼!

欢迎石板来晒厨艺呀!
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我也占n楼!
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-9-4 12:59 | 显示全部楼层
秋天,又 是节日 ,该吃了。
天天干杯,抓紧饭碗!
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(吃货小达人)

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发表于 2019-9-4 13:34 | 显示全部楼层
来占楼,支持活动
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发表于 2019-9-4 13:35 | 显示全部楼层
今年中秋节不回家了,离家太远,所以吃不到妈妈做的大餐嘞,准备去网上搜罗几个菜填饱肚子得嘞
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发表于 2019-9-4 13:41 | 显示全部楼层
月饼炒苹果,月饼炒苦瓜   
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(空姐)

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发表于 2019-9-4 13:43 | 显示全部楼层
今年中秋我要露一手
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发表于 2019-9-4 13:47 | 显示全部楼层
支持各位厨神,中秋只能吃牛魔王了
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发表于 2019-9-4 13:53 来自手机 | 显示全部楼层
我是来看热闹的
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遇事潇洒一点,处世糊涂一点!
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