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[求助] 一般固体饮料可否添加大黄素呢?

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发表于 2019-9-6 11:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
想请教版上高手~我司最近正在研发一支固体饮料,
经查询食用依据后,
得知决明子系属药食同源的一般食品,
故可用于一般食品当中...
因此,想在里头添加决明子萃取物,
但因决明子萃取物里头含有大黄素,
不知可否添加于一般食品当中?
或是有谁知道,一般食品的大黄素含量的限量是多少呢?
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发表于 2019-9-6 11:28 | 显示全部楼层
很想知道决明子萃取物这个原料走的什么标准?
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发表于 2019-9-6 11:32 | 显示全部楼层
植物提取物一般不能够作为普通食品原料。如要将其使用于普通食品中,应按照卫健委相关规定,将其申报为新食品原料或食品添加剂新品种。
部分植物提取物可以用作食品添加剂,按照GB 2760规定。
GB 2760-2014没有列入决明子萃取物,所以在你们的“一般固体饮料”中不能添加。
每天进步一点点。
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 楼主| 发表于 2019-9-6 11:37 | 显示全部楼层
pt裹9tiao 发表于 2019-9-6 11:32
植物提取物一般不能够作为普通食品原料。如要将其使用于普通食品中,应按照卫健委相关规定,将其申报为新食 ...

那若是一般的决明子可用吗?非提取物的话
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 楼主| 发表于 2019-9-6 11:38 | 显示全部楼层
zx592064271 发表于 2019-9-6 11:28
很想知道决明子萃取物这个原料走的什么标准?

我是参照这个当中的「 既是食品又是药品的物品名单」~卫法监发[2002]51号
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发表于 2019-9-6 11:42 | 显示全部楼层
fcjung99 发表于 2019-9-6 11:38
我是参照这个当中的「 既是食品又是药品的物品名单」~卫法监发[2002]51号

XXX能用不代表XXX提取物能用
提取物现在是个比较灰色的地带,陕西那边做的很多,但是好像要看资质啥的都没有
老祖宗教给我们解决问题的办法是搁置争议,坐下商谈,求同存异,达成共识;而不是抓住分歧,扣上帽子,划清界限,拒绝沟通。
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 楼主| 发表于 2019-9-6 11:43 | 显示全部楼层
suibian2 发表于 2019-9-6 11:42
XXX能用不代表XXX提取物能用

谢谢~秒懂了
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 楼主| 发表于 2019-9-6 11:45 | 显示全部楼层
suibian2 发表于 2019-9-6 11:42
XXX能用不代表XXX提取物能用
提取物现在是个比较灰色的地带,陕西那边做的很多,但是好像要看资质啥的都 ...

其实这类东西,在配料表标示换种写法就可以了。
只是,现在卡在「大黄素」含量的问题,怕被卫生部抽验到~
不知是否有标准可查看
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发表于 2019-9-6 12:03 | 显示全部楼层
fcjung99 发表于 2019-9-6 11:45
其实这类东西,在配料表标示换种写法就可以了。
只是,现在卡在「大黄素」含量的问题,怕被卫生部抽验到 ...

  大黄素,应该是药吧,食品里面绝对不能添加啊
人生不如意事常八九,恒念一二之美好
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发表于 2019-9-6 12:18 | 显示全部楼层
fcjung99 发表于 2019-9-6 11:45
其实这类东西,在配料表标示换种写法就可以了。
只是,现在卡在「大黄素」含量的问题,怕被卫生部抽验到 ...

其实这类东西,在配料表标示换种写法就可以了

不赞同这种说法。一般来说,你使用的原料是什么就应该在配料表中标注什么。例如,你使用了食用酒精作为原料,结果你在配料表中写上食用酒精的原料(如木薯)肯定是违法的
自信而不自大,自知之明最重要
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发表于 2019-9-6 12:34 | 显示全部楼层
等死!!!!!!!
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直接决明子粉吧
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