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[原创] 饮用水生产管道清洗步骤

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(Oxytech)

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2019-9-10 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    饮水包括包装饮用水、直饮水、生活饮用水等,由于具备微生物所必需的水分,以及中性的PH值,所以极容易被检测到微生物超标,而大多数的水体微生物污染都是由管道造成的。随着国家管理部门和消费者对饮水安全的逐渐重视,对饮水管道进行良好、规范的消毒清洗工作十分必要。

管道清洗消毒要求:

1.  任何清洗消毒流程,第一步都应该是强有力的水冲以去除所有松散颗粒

2.  每周必须进行一次三步和五步清洗消毒,三步五步交替进行,2次五步CIP时间不超过168小时,如果有特殊情况需要提前申请,品管根据产品微生物情况进行评估。

3.  所有非直接产品接触表面和外表面也需要按照工厂批准的清洗消毒程序进行清洗和消毒,频率是至少每天一次。

4.  所有密封圈、垫片、灌注针、替换的阀门等,都必须在安装之前进行离位清洗和消毒。

5.  原位清洗的效果也必须通用厂内检测进行验证,包括感官测试、目检以及微生物分析。感官:看水清澈,无异味无异物,无残留

6.  停产时间不超过24小时,生产结束时执行五步消毒操作。



德国Oxytech-全球领先的食品级消毒剂品牌
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(沧浪客剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-9-10 14:04 | 显示全部楼层
请把清洗、消毒流程描述清楚
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
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(一叶知秋)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2019-9-10 14:14 | 显示全部楼层
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