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[求助] 细菌总数测定取样问题

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发表于 2019-9-10 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、国标中是规定固体和半固体样品:称取25 g样品置盛有225 mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内;液体样品:以无菌吸管吸取25 mL样品置盛有225 mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶(瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠)中,充分混匀,制成1 : 10的样品匀液。
2、实际操作能不能固体和半固体样品:称取1g样品置盛有9 mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内;液体样品:以无菌吸管吸取1 mL样品置盛有9 mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶(瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠)中,充分混匀,制成1 : 10的样品匀液?如果不能,是什么理由呢?


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发表于 2019-9-10 16:25 | 显示全部楼层
这个你作为自己公司内部实验这么做也没什么,要是第三方检测机构的检验那肯定是不行,另外很诧异你们做的啥产品,这么金贵,只舍得1g样品??毕竟就取样来说,你这就取1g是很容易产生很大误差的,做的实验结果的可靠性也很值得怀疑。。
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 楼主| 发表于 2019-9-10 16:27 | 显示全部楼层
井草祐贵 发表于 2019-9-10 16:25
这个你作为自己公司内部实验这么做也没什么,要是第三方检测机构的检验那肯定是不行,另外很诧异你们做的啥 ...

不是金贵,是很多样品要做,先关的准备、每次要用一大堆到操作台上很麻烦
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发表于 2019-9-10 16:37 | 显示全部楼层
检测的称样量太少的话,不具有代表性,容易导致结果偏差比较大
老祖宗教给我们解决问题的办法是搁置争议,坐下商谈,求同存异,达成共识;而不是抓住分歧,扣上帽子,划清界限,拒绝沟通。
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发表于 2019-9-10 16:39 | 显示全部楼层
xiaoyanfeng2011 发表于 2019-9-10 16:27
不是金贵,是很多样品要做,先关的准备、每次要用一大堆到操作台上很麻烦

就这么说,同样是0.05g的偏差,称1g和25g的这个相对偏差就差远了,另外就1g样品,这个不确定性太大了,样品没啥代表性,做的结果很容易与实际差很远,建议还是多取一点。。
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 楼主| 发表于 2019-9-10 16:48 | 显示全部楼层
suibian2 发表于 2019-9-10 16:37
检测的称样量太少的话,不具有代表性,容易导致结果偏差比较大

如果是从代表性来说,100kg取25g,500kg也是取25g?
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发表于 2019-9-10 16:49 来自手机 | 显示全部楼层
现在很多产品标准中都要求做五个平行样了,就是为了降低样品少产生的数据不准确不具有代表性,你还想着只有1克样?这种你的检验记录怎么写,不按规定操作,结果也就失去了意义,可以说出的检验报告是无效的
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发表于 2019-9-10 16:51 | 显示全部楼层
xiaoyanfeng2011 发表于 2019-9-10 16:48
如果是从代表性来说,100kg取25g,500kg也是取25g?

不,是每个样品取25g去检测

但是你每批取多少个样品,还另说
老祖宗教给我们解决问题的办法是搁置争议,坐下商谈,求同存异,达成共识;而不是抓住分歧,扣上帽子,划清界限,拒绝沟通。
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发表于 2019-9-10 16:56 | 显示全部楼层
xiaoyanfeng2011 发表于 2019-9-10 16:48
如果是从代表性来说,100kg取25g,500kg也是取25g?

25g只是你做一个样品的微生物的量,比方说一袋产品500g,那么你取25g做微生物,剩余的可以做别的实验或者干别的都行,这跟你一批500kg还是100kg没啥联系,你要觉得不具代表性,那么你可以多取几袋500g的产品,还是秤25g做微生物,是这么个意思,,现在很多都是做5个样
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