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[求助] 食品标签

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发表于 2019-9-11 13:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
求助各位大神,饮料中添加了巧克力粉,在设计食品标签的时候需要怎么标示?巧克力粉是原料吗?直接在配料表中标示巧克力粉,符合要求吗?
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发表于 2019-9-11 13:54 | 只看该作者
看巧克力粉执行什么标准啊
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发表于 2019-9-11 14:15 | 只看该作者
巧克力粉执行的是什么产品标准?
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发表于 2019-9-11 14:15 | 只看该作者
需要看一下你巧克力粉原料包装的配料标识
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(落草)

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发表于 2019-9-11 14:22 | 只看该作者
你的产品执行的是什么标准,巧克力粉在不在你可使用的原料名录中
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2019-9-11 14:29 | 只看该作者
周美良 发表于 2019-9-11 14:15
巧克力粉执行的是什么产品标准?

“GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品”是这个标准,但是我理解的是这个是巧克力产品这种标准吧,如果用在饮料中,作用是提供巧克力风味,我是把它作为食品添加剂考虑,但是GB 2760中没有巧克力粉这种物质,接下来的思路应该是怎样呢?多谢多谢!
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发表于 2019-9-11 14:30 | 只看该作者
巩译 发表于 2019-9-11 14:29
“GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品”是这个标准,但是我理解 ...

你当原料不行吗
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(上善若水)

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发表于 2019-9-11 14:41 | 只看该作者
不可能作为食品添加剂使用。。。因为它使用的标准是普通食品的标准。。本身也是普通食品。。
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 楼主| 发表于 2019-9-11 14:43 | 只看该作者

作为原料在标签中标示,如果只标示“巧克力粉”这三个字可以吗?还是要把巧克力粉包装上面的所有配料都标在巧克力粉后面的括号里?
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发表于 2019-9-11 14:44 | 只看该作者
看看7718中4.1.3.1.3,除此之外都要展开。。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
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发表于 2019-9-11 14:46 | 只看该作者
巩译 发表于 2019-9-11 14:43
作为原料在标签中标示,如果只标示“巧克力粉”这三个字可以吗?还是要把巧克力粉包装上面的所有配料都标 ...

我认为可以不用
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 楼主| 发表于 2019-9-11 15:43 | 只看该作者
zdmnhx 发表于 2019-9-11 14:41
不可能作为食品添加剂使用。。。因为它使用的标准是普通食品的标准。。本身也是普通食品。。

是作为原料?
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