找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 2264|回复: 59
打印 上一主题 下一主题

[转贴] 拒酒有门道、倒酒有学问、敬酒有规矩!

  [复制链接]
(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

跳转到指定楼层
1#
发表于 2019-9-14 08:28 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 石竹 于 2019-9-14 09:36 编辑

酒桌在很多时候属于交际场所,是挺考验人的。初涉酒场的小伙伴,估计多少会有些不自在吧?因为不熟悉酒场规矩而感到手足无措,下面一起来看看一些基本的实用技巧吧!

酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。

让我们一起来看看喝酒中的讲究,一起提升我们的酒德!

01拒酒有门道

拒酒禁忌:不要东躲西藏,更不要把酒杯翻扣过来,或将他人所敬的酒悄悄倒在地上,这反而是不礼貌的行为。

婉拒方法:在自己无法喝酒的情况下,应主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因,但不要说太多,态度真诚礼貌。

队友助攻:你只要真诚地说,XX,我真的不能喝,这时候队友就会站起来解救你,说x哥,小x是真不能喝,我替他敬您一杯。当然为了避免冷场,这时候你可以张罗给大家倒倒酒、催催菜,多讲些活跃气氛的话什么的,这样你也不至于格格不入,大家下次还是愿意叫上你一起应酬,并帮你挡酒。

以上的规矩看似简单却不是人人都知道,所以才会出现很多喝醉导致的难堪局面,酒本无错,君子有德,别让白酒蒙上一些污名,让我们做一个有酒德的人,让中国传统优秀白酒文化延续!

02倒酒有学问

倒酒站位:出于礼貌应该应该走到对方身边去倒,而不是在你的对面拿着他的杯子倒。

倒酒酒量:倒白酒的时候,我们知道“杯满为礼,不溢为敬”,但是通常占酒杯的八九分就可以了,这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。

倒酒姿势:倒酒的时候,注意力度,缓缓倒酒,在快要结束时,酒瓶口抬起来,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

03敬酒有规矩

敬酒步骤:首先是主人敬主宾,然后是陪客敬主宾,接着是主宾回敬,最后是陪客互敬。

敬酒顺序:一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低等为先后顺序。当然,如果是平辈,按座位顺序就好了,可按照逆时针顺序从左至右。注意一定要把握好次序,切勿中途颠倒。

敬酒祝词:在传统习俗里,碰杯前都要有祝酒词,说些吉祥话、祝愿词。不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去联络感情的好机会。

敬酒动作:在敬酒时要站起来,右手握杯,左手垫杯底,自己的杯子永远要低于别人。敬别人酒时,如果碰杯了,切不可比对方喝得少,未碰杯则可视情况而定。

酩悦整理
天天干杯,抓紧饭碗!
回复

使用道具 举报

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

签到天数: 839 天

[LV.10]以坛为家III

280

主题

3万

帖子

6万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

2#
发表于 2019-9-14 09:27 | 只看该作者
开车不喝酒    最好的借口
生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1715 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

17万

帖子

29万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

3#
发表于 2019-9-14 09:37 | 只看该作者
没人劝酒就不需要拒酒,所以还是提高一下喝酒人的素质,不要逼着别人喝酒。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

4#
 楼主| 发表于 2019-9-14 09:52 | 只看该作者
石竹 发表于 2019-9-14 09:37
没人劝酒就不需要拒酒,所以还是提高一下喝酒人的素质,不要逼着别人喝酒。

要提高多数人的素质,这不现实。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(冻干果蔬厂家)

签到天数: 588 天

[LV.9]以坛为家II

125

主题

7654

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

5#
发表于 2019-9-14 09:55 | 只看该作者
既然上战场,哪有不喝酒的道理。
既然应约或应邀,只有司机可以不喝酒。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(虫)

签到天数: 338 天

[LV.8]以坛为家I

72

主题

1590

帖子

2607

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章认证会员

6#
发表于 2019-9-14 10:05 | 只看该作者
自我提高酒精 达到白酒3斤 啤酒随便喝的阶段
努力每一天,只为遇见更好的自己!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(背篓)

签到天数: 634 天

[LV.9]以坛为家II

5

主题

1124

帖子

2263

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

7#
发表于 2019-9-14 10:46 | 只看该作者
其实每个地方都不一样,酒规也不会一样的
回复 支持 反对

使用道具 举报

(沧浪客剑)

签到天数: 1435 天

[LV.10]以坛为家III

843

主题

7万

帖子

14万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章

8#
发表于 2019-9-14 10:53 | 只看该作者
上桌只要接酒,第一杯必喝、第二杯喝了、第三杯失忆了、第四杯杯具着
亲爱的,外面没有别人,只有自己!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

9#
 楼主| 发表于 2019-9-14 11:22 | 只看该作者
江南一剑 发表于 2019-9-14 10:53
上桌只要接酒,第一杯必喝、第二杯喝了、第三杯失忆了、第四杯杯具着

端杯就麻烦。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

10#
 楼主| 发表于 2019-9-14 11:36 | 只看该作者
朝阳雨 发表于 2019-9-14 09:55
既然上战场,哪有不喝酒的道理。
既然应约或应邀,只有司机可以不喝酒。

拒酒要技术。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

11#
 楼主| 发表于 2019-9-14 11:36 | 只看该作者
爱荷花的芦苇 发表于 2019-9-14 09:27
开车不喝酒    最好的借口

找代驾啊。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1090 天

[LV.10]以坛为家III

3019

主题

14万

帖子

16万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

12#
 楼主| 发表于 2019-9-14 11:36 | 只看该作者
种庆森林 发表于 2019-9-14 10:05
自我提高酒精 达到白酒3斤 啤酒随便喝的阶段

那是神仙了。
来自客户端来自客户端
天天干杯,抓紧饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-10-14 09:26 , Processed in 0.119854 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表