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[原创] 自制泡椒——想吃辣又怕辣的筒子们看过来

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(沧海一粟)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2019-9-16 19:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:新鲜青椒,白醋,白糖,盐
青椒洗干净,沥干水,切圈,装瓶,撒上白糖几勺,盐少许,加入白醋,放入冰箱,明天就可以食用了

糖和盐可以根据自己的喜好调整用量

特点:酸辣爽口开胃,吃了还想吃。非常适合想吃辣又怕辣的筒子们
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自净其意
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2019-9-16 19:17 | 显示全部楼层
这个不辣吗?
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-9-16 19:21 | 显示全部楼层
种子也放进去了?
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发表于 2019-9-16 19:22 来自手机 | 显示全部楼层
我平时用柠檬汁,青辣椒,蒜末 葱花,盐,糖 ,鱼露!差不多 也是酸辣的
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It's All For Love
常默 元气不伤, 少思 慧烛内光。  
不怒 百神安畅 ,不恼 心地清凉。乐不可极,欲不可纵!
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-9-16 19:31 | 显示全部楼层
看着就一身汗了。
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天天干杯,抓牢饭碗!
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(荔荔)

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发表于 2019-9-16 20:44 | 显示全部楼层

买着不辣的就不辣
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2019-9-16 20:48 | 显示全部楼层
这种泡的,没有发酵吧?
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天天干杯,抓牢饭碗!
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(茶言壶语)

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发表于 2019-9-16 20:48 来自手机 | 显示全部楼层
辣椒圈   
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(沧海一粟)

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 楼主| 发表于 2019-9-16 21:08 来自手机 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2019-9-16 19:17
这个不辣吗?

放糖了啊,不怎么辣了,大叔
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 楼主| 发表于 2019-9-16 21:09 来自手机 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-9-16 19:21
种子也放进去了?

是的,一起放进去了。去籽怕辣手,反正吃的时候籽全在下面了
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(沧海一粟)

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 楼主| 发表于 2019-9-16 21:10 来自手机 | 显示全部楼层
wxzl 发表于 2019-9-16 19:22
我平时用柠檬汁,青辣椒,蒜末 葱花,盐,糖 ,鱼露!差不多 也是酸辣的

您是柠檬替代了醋吗?
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 楼主| 发表于 2019-9-16 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2019-9-16 19:31
看着就一身汗了。

不辣的,不信可以尝试下
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