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[讨论] 速冻面条

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-9-18 08:36 | 只看该作者回帖奖励

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现在超市里面有速冻汤圆，速冻水饺，为什么没有速冻面条。况且速冻的面条保质期长，运输方便。含水量高。

速冻, 面条, 速冻水饺, 为什么, 运输

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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发表于 2019-9-18 08:39 | 只看该作者

速冻成本多高，挂面不好吗？
另，也不是没有，出口日本的乌冬面就是速冻的，部分超市也有出售。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(生产许可)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-9-18 08:48 | 只看该作者

你生产的话超市就有了。

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(糊涂派弟子---糊涂妮)

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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4^#

发表于 2019-9-18 08:51 | 只看该作者

应该和成本有关系，挂面很经济实惠，速冻的能媲美吗？而且后续都是煮，口感也差不多吧

小妮是个好孩子

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玖贰柒柒Testing

(重剑无锋大巧不工)

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[LV.8]以坛为家I

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5^#

发表于 2019-9-18 08:58 | 只看该作者

速冻的价格你觉得有优势吗？反正买回去都是煮的，按照国民饮食支出和习惯，速冻面条市场堪忧。

先有安全，再有梦想。精于检测，诚于服务。
——利诚检测 VX：18948886729

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2019-9-18 08:59 | 只看该作者

石竹发表于 2019-9-18 08:39
速冻成本多高，挂面不好吗？
另，也不是没有，出口日本的乌冬面就是速冻的，部分超市也有出售。

速冻成本不高啊，速冻了的面条做成跟方便面一样一块一块的，有圆的，拉面，烩面。等形状，卖回家或者面馆一次多卖点放在冰柜里，夏天也不坏，避免了面馆一次卖的多用不完面条第二天就不好吃了。
我想是不是速冻的面条口感不好啊。

食品商城，欢迎光临

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2019-9-18 09:01 | 只看该作者

好意思发表于 2019-9-18 08:59
速冻成本不高啊，速冻了的面条做成跟方便面一样一块一块的，有圆的，拉面，烩面。等形状，卖回家或者面馆 ...

挂面口感没有生鲜面条好。

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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8^#

发表于 2019-9-18 09:11 | 只看该作者

好意思发表于 2019-9-18 08:59
速冻成本不高啊，速冻了的面条做成跟方便面一样一块一块的，有圆的，拉面，烩面。等形状，卖回家或者面馆 ...

看来你真不了解速冻食品行业。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(糊涂派弟子---糊涂妮)

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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9^#

发表于 2019-9-18 09:12 | 只看该作者

好意思发表于 2019-9-18 08:59
速冻成本不高啊，速冻了的面条做成跟方便面一样一块一块的，有圆的，拉面，烩面。等形状，卖回家或者面馆 ...

挂面都不用放冰柜里，随便放

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小妮是个好孩子

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(糊涂派弟子---糊涂妮)

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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10^#

发表于 2019-9-18 09:13 | 只看该作者

好意思发表于 2019-9-18 08:59
速冻成本不高啊，速冻了的面条做成跟方便面一样一块一块的，有圆的，拉面，烩面。等形状，卖回家或者面馆 ...

挂面的成本，应该是速冻的五分之一都不到，而且速冻对库房，运输，都有很高的要求！挂面没有

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小妮是个好孩子

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[LV.10]以坛为家III

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11^#

发表于 2019-9-18 09:15 | 只看该作者

石竹发表于 2019-9-18 08:39
速冻成本多高，挂面不好吗？
另，也不是没有，出口日本的乌冬面就是速冻的，部分超市也有出售。

乌冬面冷藏的比较多，冷冻的很少看到

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(糊涂派弟子---糊涂妮)

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[LV.10]以坛为家III

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12^#

发表于 2019-9-18 09:15 | 只看该作者

石竹发表于 2019-9-18 09:11
看来你真不了解速冻食品行业。

理想主义者，一条速冻生产线，加上冷库，运输，速冻的微生物也不好控制

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