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[转帖] 晚餐吃水果能减肥?小心越减越肥

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(食品科普)

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[LV.1]初来乍到

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Foodmate Team

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发表于 2019-9-19 10:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

前一段时间,朋友圈疯传的“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的事情,搞得大家人心惶惶,一时间把水果减肥给推到了风口浪尖。尽管新闻中21岁的小伙,因为一个拿水果代替晚餐从而导致了糖尿病,有一部分的特殊因素存在,但是用水果代替晚餐减肥,真的不是一个明智的选择。


        目前已知的人体需要的营养素有40多种,这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏量营养素,是人体必需的营养素,具有重要的生理作用。水果中水分多,通常糖分也不少,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。所以,水果不吃不行,吃少了不行,吃多了也不行。


        用水果代替正餐方式减肥的人认为水果能量少,但事实并非如此。水果中糖分一般比较高,而且是容易消化的糖类,虽然同等质量的水果比米饭所含能量要低,但是远远高于同等质量的蔬菜,水果需要适量食用。另外,水果很容易让人吃过量,因为甘甜可口,不知不觉就会摄入过多糖分,结果很可能不减肥反而导致肥胖,同时可能发生营养不均衡问题。吃水果减肥是一个很大的认识误区。




(本文系转载,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。来源:人民网-科普中国)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-9-19 10:51 | 显示全部楼层
过来  看看
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-9-19 13:22 | 显示全部楼层
减肥,热门话题。
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(吃货小达人)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2019-9-19 14:35 | 显示全部楼层
那,不吃晚饭了
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发表于 2019-9-20 09:37 | 显示全部楼层
消耗>吸收就行
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