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[转贴] 三部委联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》

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发表于 2019-10-9 18:53 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 石竹 于 2019-10-9 19:35 编辑

原标题:农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》



日前,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,将于2020年4月1日起实施。此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。

据介绍,此次新发布的标准有三大亮点。一是涵盖兽药品种和限量数量大幅增加。与此前发布的农业部公告第235号《动物性食品中兽药最大残留限量》相比,新标准规定的兽药品种增加76种、增幅39.8%,残留豁免品种增加66种、增幅75%,残留限量增加643项、增幅41.5%,基本解决了当前评价动物性食品“限量标准不全”的问题。二是标准要求与国际全面接轨。新发布的标准全面采用CAC和欧盟、美国等发达国家或地区的最严标准,对农业部公告第235号涉及的残留标志物、日允许摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行了全面修订,设定的残留限量值与CAC兽药残留限量值一致率达90%以上;对氧氟沙星等10多种存在食品安全隐患的兽药品种予以淘汰或改变用途。三是标准制定更加科学严谨。本次标准制定中充分考虑了我国动物性食品生产、消费实际和现行兽药残留限量标准实施中的关键问题,遵照国际通行做法开展了相关风险评估,广泛征求了行业、专家、消费者、社会公众、相关机构的意见,并接受了世界贸易组织成员的评议。

据悉,新发布标准将代替农业部公告第235号中的相应部分。下一步农业农村部将会同有关部门,按照科学规划、重点突破、循序推进的原则,不断加大兽药残留标准制修订力度,积极推进兽药残留标准体系建设,力争用3至5年时间,实现限量标准对所有批准使用兽药的全覆盖和所有允许使用食品动物及组织的全覆盖,基本实现检测方法标准对所有限量标准的全覆盖,为我国动物性食品质量安全监管提供更为有力的支撑。

内容/中国农产品质量安全网

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发表于 2019-10-10 19:39 | 显示全部楼层
kingwuguo 发表于 2019-10-10 08:51
昨天就看到新闻了,但是没找到标准文本。。。

报批稿先看着

兽药报批稿.pdf

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 楼主| 发表于 2019-10-9 18:59 来自手机 | 显示全部楼层
我国食品中兽药残留限量标准增至2191项
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发表于 2019-10-9 19:35 | 显示全部楼层
还是2763呗,都发了好久了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2019-10-9 19:37 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-9 19:35
还是2763呗,都发了好久了。

是啊。
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发表于 2019-10-9 20:40 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-9 19:35
还是2763呗,都发了好久了。

石版,这是兽药啊,替代235号公告的,还没见着文本呢
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发表于 2019-10-9 21:21 | 显示全部楼层
crayy 发表于 2019-10-9 20:40
石版,这是兽药啊,替代235号公告的,还没见着文本呢

哦,竟然习惯性以为是农药,兽药要出标准了,这倒是一大好事。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-10-9 22:29 | 显示全部楼层
食品生产与经营过程中不使用兽药,这应该是农业行业的标准,不应该是食品行业的标准。仅靠食品生产企业也控制不了兽药残留。
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发表于 2019-10-9 22:30 | 显示全部楼层
《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》
--------------------------------
制定农产品的兽药使用标准更重要。
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(薛定谔的狗)

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发表于 2019-10-10 08:51 | 显示全部楼层
昨天就看到新闻了,但是没找到标准文本。。。
专业打酱油,深藏功与名
LZ不用谢我
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 楼主| 发表于 2019-10-10 09:57 | 显示全部楼层
kingwuguo 发表于 2019-10-10 08:51
昨天就看到新闻了,但是没找到标准文本。。。

早晚会出来的 。
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 楼主| 发表于 2019-10-10 09:58 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-10-9 22:30
《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》
--------------------------------
制定农产品的兽药使用 ...

有道理啊。
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发表于 2019-10-10 10:22 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-10-9 22:29
食品生产与经营过程中不使用兽药,这应该是农业行业的标准,不应该是食品行业的标准。仅靠食品生产企业也控 ...

从原料开始控制
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