三聚磷酸钠在台湾法规中可以使用吗？

nuli1221 · 发表于 2019-10-12 14:45

三聚磷酸钠在台湾可以使用吗？目前在台湾的《食品添加物使用范围及限量》中并没有找到，只找到多磷酸钠和偏磷酸钠！

heying3188 · 发表于 2019-10-12 15:13

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
類別：(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑多磷酸鈉
詳細資料
類別說明
類別

(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑

中文名稱

多磷酸鈉

外文名稱

Sodium Polyphosphate

使用食品範圍及限量

本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用。

規格

07038多磷酸鈉Sodium polyphosphate