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[求助] 三聚磷酸钠在台湾法规中可以使用吗?

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-10-12 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
三聚磷酸钠在台湾可以使用吗?目前在台湾的《食品添加物使用范围及限量》中并没有找到,只找到多磷酸钠和偏磷酸钠!
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发表于 2019-10-12 15:13 | 显示全部楼层
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
類別:(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑  多磷酸鈉
詳細資料
類別說明
類別

(七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑

中文名稱

多磷酸鈉

外文名稱

Sodium Polyphosphate

使用食品範圍及限量

本品可使用於各類食品;用量以Phosphate計為3g/kg以下。

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用。

規格

07038多磷酸鈉Sodium polyphosphate
哎哎
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发表于 2019-10-12 15:13 | 显示全部楼层
是不是这个?因为国内跟台湾叫法不一样
哎哎
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 楼主| 发表于 2019-10-12 15:17 | 显示全部楼层
heying3188 发表于 2019-10-12 15:13
是不是这个?因为国内跟台湾叫法不一样

我查到的也是这个,但是这个英文在2760中是六偏磷酸钠的英文
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食坛骨干

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发表于 2019-10-12 16:07 来自手机 | 显示全部楼层
台湾烤肠应该有用
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