找回密码 注册

食品论坛

查看: 458|回复: 18

[讨论] 花生浆怎样去腥

[复制链接]

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2019-10-14 19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为花生的出油率很高,过量容易香味过浓产生腥味,实际上那种腥味正是花生油腻的味道。那么应该怎么去除这种腥味?请做花生深加工的朋友能帮忙解答下吗?谢谢!
回复

使用道具 举报

(你说的都对!)

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

5

主题

177

帖子

260

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2019-10-14 19:34 | 显示全部楼层
花生腥吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1777 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

18万

帖子

30万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-10-14 19:41 | 显示全部楼层
不先脱油吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-10-14 19:51 | 显示全部楼层

没有脱油的设备
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-10-14 19:53 | 显示全部楼层
我是制作花生豆腐,要用花生浆煮制,进行加工成豆腐,不是为了做花生油
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1777 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

18万

帖子

30万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-10-14 20:34 | 显示全部楼层

那产品也不好保存啊。
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

22

主题

1万

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

发表于 2019-10-14 23:05 来自手机 | 显示全部楼层
有没有跟豆子结合呢
来自客户端来自客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-10-15 08:12 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-14 20:34
那产品也不好保存啊。

现在的温度,常温下可以放24小时
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-10-15 08:12 | 显示全部楼层
陌上烟雨遥 发表于 2019-10-14 23:05
有没有跟豆子结合呢

没有和黄豆一起做
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

22

主题

1万

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章

发表于 2019-10-15 08:29 | 显示全部楼层
花生豆腐 发表于 2019-10-15 08:12
没有和黄豆一起做

那你蛋白不够,浓度很高就没口感
来自客户端来自客户端
素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1777 天

[LV.Master]伴坛终老

299

主题

18万

帖子

30万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2019-10-15 08:49 | 显示全部楼层
花生豆腐 发表于 2019-10-15 08:12
现在的温度,常温下可以放24小时

现场售卖吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 31 天

[LV.5]常住居民I

6

主题

65

帖子

137

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-10-15 18:05 | 显示全部楼层

是啊,现制现卖的
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-12-15 13:45 , Processed in 1.472878 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表