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[原创] 第一届湖北省食品质量管理会议

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(朱定国)

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发表于 2019-10-17 12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
先上图片如下,本次会议主要涉及到蛋及蛋制品、糖果巧克力制品、饮料及水制品
一、本次湖北省食品安全标准会议(压片糖果类)主要涉及以下几点;
二、企业标准备案原则上只接受严于国家标准的企业标准,今后对于将国标更换几个参数、糅合多个标准为一个标准、一个标准管一类产品等形式备案企标的方式,将逐步取消、查处;与国家基本相同的企业标准可不必备案,仅作为企业内部质量控制文件。
三、企业标准是作为本企业内部质量监控、企业与经销商或其它厂商之间约定的评判准则,不能作为政府职能部门监督产品的依据(只能以国标为准)。
四、新的糖果国家标准正在修订,后期涉及到糖果类产品必须紧靠糖果的定义,即以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品”,监管部门将严厉打击将药食同源的原材料粉碎压片(备案相应的企业标准),生产压片糖果产品的行为(刘进主任以恩施富硒压片糖果为例专门讲解)。
五、鼓励严于国家标准的企业标准备案,同时企业标准备案将逐步下放到州市一级的行政单位(省卫计委曹处长说,预计2020年上半年将有一批企标审批权下放)。
六、糖果产品国家标准的动态修订工作正在进行,网上也在同步征求意见稿(湖北省卫计委官网);同时省卫计委综合监督局田利钺尤其提到在压片糖果内添加各种强化剂、微量元素、活菌等将是重点修改、监管方向。

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