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[求助] 关于餐饮工厂做小碗菜需要的生产资质增项条目

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发表于 2019-10-17 16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ajeatfood 于 2019-10-17 16:27 编辑

最近遇到了问题,如题,老板准备给多家客户提供小碗菜(不含米饭),询问到相关资质,那么这里有两个问题
第一:走经营许可是否可以给多家客户(含省外)提供小碗菜
第二:如果小碗菜走生产许可,那么,生产许可增项里具体归到哪个明细?(工厂无速冻机)

工厂现状:有生产许可证:方便食品[主食类(方便米饭制品),其他],有经营许可证。主营盒饭,走冷链(冷藏);有团餐,走热链。

补充一下,我们的小碗菜是预包装的,标签按7718的来,客户均为便利店(有家 这类的),产品生产出来后冷藏,送到各大便利店,由便利店进行售卖。
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发表于 2019-10-17 16:18 | 显示全部楼层

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感觉你这个一样是走餐饮吧
食品安全重在人人参与
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 楼主| 发表于 2019-10-17 16:23 | 显示全部楼层
xll812 发表于 2019-10-17 16:18
感觉你这个一样是走餐饮吧

走餐饮,,,你的意思是走经营吗?我们的小碗菜是预包装的,送到各大便利店,然后由各大便利店卖给消费者的
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发表于 2019-10-17 16:26 来自手机 | 显示全部楼层

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走生产许可,可以高温杀菌走罐头工艺
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广告时间,不要走开
专业为河北地区生产企业提供从规划选址、设计、施工到生产许可证办理
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发表于 2019-10-17 17:45 | 显示全部楼层

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保质期几天?
冷藏销售到外地能行吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-10-17 17:52 | 显示全部楼层

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好像是带包装按罐头食品走,不带包装不允许,北京有商家这么干,配送半成品菜,现场二次加工出售,结果被查了
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发表于 2019-10-17 22:01 | 显示全部楼层

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你们一企两证吗?
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 楼主| 发表于 2019-10-18 10:49 | 显示全部楼层
沧州顺韬 发表于 2019-10-17 16:26
走生产许可,可以高温杀菌走罐头工艺

生产许可,,,罐头,,,又有资质申请困难,这么说小碗菜走生产许可是行不通的
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 楼主| 发表于 2019-10-18 10:53 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-17 17:45
保质期几天?
冷藏销售到外地能行吗?

经过验证,保质期在48小时到54小时,冷藏走生产许可能去外地吗?我也有疑问
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 楼主| 发表于 2019-10-18 11:11 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-10-17 22:01
你们一企两证吗?

食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证;食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
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发表于 2019-10-18 11:39 | 显示全部楼层
ajeatfood 发表于 2019-10-18 10:53
经过验证,保质期在48小时到54小时,冷藏走生产许可能去外地吗?我也有疑问

有个地方不是出台了个冷藏类食品的审查细则?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-10-18 12:59 | 显示全部楼层

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