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[转贴] 中国方便面市场回暖 销量重回400亿包

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发表于 2019-10-20 02:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xilinxu 于 2019-10-20 02:32 编辑

中国方便面市场回暖 销量重回400亿包

发布/2019年10月19日 8:18 PM

世界方便面协会(WINA)的数据显示,自去年迄今,中国方便面市场大幅回暖,销量重回400亿包。业内分析主要原因在于外卖带来的冲击趋缓。


据《证券时报》19日的报道,相关数据统计,中国方便面市场销量从2011年的424.7亿包增加到2013年的462.2亿包。此后逐年下滑,2016年跌至385.2亿包,2017年销量有所回升,2018年销量进一步回升至402.5亿包,与外卖发展起伏曲线“完美”契合。


文章认为,方便面重新回归大众视野,未必意味着消费降级。



中国消费者的食品消费支出所占的比例已下降到30%以下,进入相对富裕的消费阶段。数据显示,方便面销量涨幅最为明显的是中高端方便面消费。越来越多的传统美食借助现代科学手段,开始出现在方便食品阵营。


文章认为,厂家不断推陈出新,更加健康、更多品种、口味更为丰富的方便食品,重新赢得广大消费者青睐。此外,中国开通的高铁线路与航班越来越密集,使得出行场景增多。


方便面行业利润透明,竞争激烈。方便食品呈现新趋势说明方便面企业在随需而变,不断升级消费的质量、品种等满足消费者需求的背后是方便面企业面临之前销量与利润双下滑之下的“求生欲”。即便如行业巨头康师傅,靠“红烧牛肉面”包打天下的日子也越来越难以为继。


文章认为,可以说方便面市场得以回暖,与消费降级无关,反而可以视为消费升级。


方便食品既不失食材多元与口味多元,也可以与营养搭边,这是一种品类上的实质创新,成功颠覆了大众普遍熟悉的方便面概念。




本想把日子过成诗,时而简单,时而精致。不料日子却过成了我的歌,时而不靠谱,时而不着调。
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 楼主| 发表于 2019-10-20 02:32 | 显示全部楼层
@aneir  来谈谈感想

论坛。。方便面王子
本想把日子过成诗,时而简单,时而精致。不料日子却过成了我的歌,时而不靠谱,时而不着调。
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发表于 2019-10-20 03:05 来自手机 | 显示全部楼层
我为了省钱才吃方便面。。。
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发表于 2019-10-20 03:25 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-10-20 02:32
@aneir  来谈谈感想

论坛。。方便面王子

说明外卖输给了方便面
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情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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(许老师)

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 楼主| 发表于 2019-10-20 04:09 | 显示全部楼层
aneir 发表于 2019-10-20 03:25
说明外卖输给了方便面

  应该是外卖与方便面日月同辉吧
本想把日子过成诗,时而简单,时而精致。不料日子却过成了我的歌,时而不靠谱,时而不着调。
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发表于 2019-10-20 07:30 | 显示全部楼层
人均二十多包了。
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发表于 2019-10-20 07:48 来自手机 | 显示全部楼层
现在方便制品太多了
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发表于 2019-10-20 08:20 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2019-10-20 04:09
应该是外卖与方便面日月同辉吧

外卖越来越不行了
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情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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发表于 2019-10-20 09:03 | 显示全部楼层
说外卖平台点方便面的都是基本不点外卖的。我能不能这么认为:方便面重回华山之巅,是经济低落,消费不起的表现?有钱谁会去吃那玩意er?
北定中原
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发表于 2019-10-20 09:19 | 显示全部楼层
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发表于 2019-10-20 09:28 | 显示全部楼层
我家不常吃,但是一年怎么也能消费个30-50袋,在家吃
一切又从头开始
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发表于 2019-10-20 09:37 | 显示全部楼层
justicefire 发表于 2019-10-20 03:05
我为了省钱才吃方便面。。。

我觉得我也是,现在物价普涨,吃方便面省钱省事。。。
让自己每天都开开心心的
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