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[求助] 求问本公司生产一款糖浆,入口感觉喉咙不舒服,是什么配料下太重了还是配料还没下到位

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发表于 2019-10-20 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料有白砂糖,粉末香精,水油香精,柠檬酸,苯甲酸钠,乳酸粉,山梨醇液
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2019-10-20 11:46 | 显示全部楼层
怎么个不舒服法?
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发表于 2019-10-20 11:47 | 显示全部楼层
糖浆要加防腐剂吗?
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 楼主| 发表于 2019-10-20 12:44 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-20 11:46
怎么个不舒服法?

就是入口融化后在喉咙有种很冲很硬的感觉,感觉就是某种配料下多了
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发表于 2019-10-20 12:59 | 显示全部楼层
A413324856 发表于 2019-10-20 12:44
就是入口融化后在喉咙有种很冲很硬的感觉,感觉就是某种配料下多了

你看看你加那么多香精。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2019-10-20 15:08 来自手机 | 显示全部楼层
发现这问题问的,不专业。把我们都当成你的领导了!一点就明白。
首先你们的配料我们不清楚,再次这种感觉我们感受不出,最后如果我们说出了答案。都是瞎蒙的。
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发表于 2019-10-20 18:16 来自手机 | 显示全部楼层
很可能是香精
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(冻干果蔬厂家)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛骨干

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发表于 2019-10-20 19:12 | 显示全部楼层
看看你的香精用二种,还有你的添加剂数量。
研发的新品,还是正常产品出现的问题?
新品的话,建议重新调整下配方。
正常产品出现问题的,查看下用量,和工艺。
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(小小)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2019-10-20 19:50 | 显示全部楼层
糖酸比不合适。
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 楼主| 发表于 2019-10-21 08:50 | 显示全部楼层
陌上烟雨遥 发表于 2019-10-20 18:16
很可能是香精

150斤糖配香精粉末180克加15克水油香精算多吗?
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 楼主| 发表于 2019-10-21 08:52 | 显示全部楼层
xfwq 发表于 2019-10-20 19:50
糖酸比不合适。

太甜太酸才有这感觉吗?我把糖缩少很多了
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 楼主| 发表于 2019-10-21 08:53 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2019-10-20 12:59
你看看你加那么多香精。

150市斤配180克粉末香精跟15克水油香精算多吗?
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