找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
楼主: foodmatebak

食品大讲堂开课!——【课程一】英国食品安全政府监管体系发展历程与现状

  [复制链接]
(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 xilinxu 于 2019-10-24 05:35 编辑
foodmatebak 发表于 2019-10-23 09:12
安老师,英国也会像美国一样,食品大公司影响控制食品市场吗?

会的,英国尤其明显。初期大企业,尤其是零售商,对上游供货商要求比较多。比如食品安全事件多发的时期,要求供货商满足大企业自己的标准,或者要求供货商通过某某认证。实际上,包括BRC、GlobalG.A.P.等在内的私人标准体系,最初都是由英国等几个国家的个别零售商主导,比如Tesco。
有研究说,零售商主导的市场比生产商主导的市场中有更多的私人控制因素。

评分

参与人数 1金币 +2 收起 理由
foodmatebak + 2 精彩答疑劳务费

查看全部评分

谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

签到天数: 893 天

[LV.10]以坛为家III

284

主题

3万

帖子

6万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2017年度魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

发表于 2019-10-23 09:23 | 显示全部楼层
AngryRabbit009 发表于 2019-10-23 09:22
会的,英国尤其明显。初期大企业,尤其是零售商,对上游供货商要求比较多。比如食品安全事件多发的时期, ...

有需求就会有进步
生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 234 天

[LV.7]常住居民III

1392

主题

3万

帖子

6万

积分

管理员

Foodmate Team

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛巨匠勋章认证会员

 楼主| 发表于 2019-10-23 09:24 | 显示全部楼层
AngryRabbit009 发表于 2019-10-23 09:22
会的,英国尤其明显。初期大企业,尤其是零售商,对上游供货商要求比较多。比如食品安全事件多发的时期, ...

从这些标准来看,起到的都是好的作用,严格要求产品质量更高
食品论坛,坛聚食品人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:24 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2019-10-23 09:12
看来发展历程都是相似的啊,想着没有发展就弄很严格的监管体系,不太现实。
所以领导说,先发展,后规范 ...

边发展,边治理感觉我们国内现在很多制度,跟欧盟那边很像,比如强调以风险为基础进行监管、对违法行为强调先教育等等,但实际上还是有很大区别。
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:26 | 显示全部楼层
foodmatebak 发表于 2019-10-23 09:13
有种让树先长,后修剪的感觉

之前还可以,现在可能也不能完全这么来。毕竟发展到问题很严重的时候,再解决会比较麻烦。英国和欧洲地区当年疯牛病折腾了那么多年才慢慢消停下来,对大家都是损失
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:27 | 显示全部楼层
李幕 发表于 2019-10-23 09:13
发展过程总是曲折的,但前途总是光明的

信仰还是要有的
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(许老师门下首席大弟子)

签到天数: 381 天

[LV.9]以坛为家II

741

主题

2万

帖子

3万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2009年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章特邀主讲人认证会员

发表于 2019-10-23 09:29 | 显示全部楼层
AngryRabbit009 发表于 2019-10-23 09:13
自从疯牛病那个时期之后,风险监管成为主线,强调企业首责,政府负责大的政策方向。这一点上跟我们国家有点 ...

食品安全生产管理,政府监督企业担责这方向是对的
但国内现在这几年政府插手好象多了许多
是政府没有连贯的原因吧
圣应堂玫瑰,国内第一家专为面点糕点糖果分类研发的鲜花馅料
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 430 天

[LV.9]以坛为家II

13

主题

541

帖子

2480

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2019-10-23 09:29 | 显示全部楼层
受教了,希望老师后面能讲讲出口英国的产品在脱欧以后应注意哪些变化。

评分

参与人数 1粮票 +4 收起 理由
foodmatebak + 4 欢迎提问

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:30 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2019-10-23 09:15
目前我们处于这个阶段,上头定法律挺来劲,下面监管队伍跟不上。

上边法律制定中大的方向上感觉还算科学,应该也是受国外影响较多。原来卫生部还是什么部门有个外国专家委员会还是啥来着,其中请了个爱尔兰人,在欧盟EFSA和爱尔兰食品安全局做过领导。
但基层执法这块确实比较麻烦,可能也是发展过程中一个难免的问题吧,只能希望越来越好
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 1737 天

[LV.Master]伴坛终老

8512

主题

29万

帖子

48万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

2009年度魅力人物2012年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2019-10-23 09:30 | 显示全部楼层
foodmatebak 发表于 2019-10-23 09:18
先定个正确的大方向

对,保证路线正确,内部矛盾慢慢解决。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:32 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2019-10-23 09:19
类似于我们的食品安全与风险评估中心?

英国食品标准局,Food Standards Agency,FSA,是英国中央层面主要的食品安全监管机构,类似我们原来的食药总局,现在的市场总局~但主要负责食品安全问题,不负责其他产品领域
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

(旧瓶新酒)

签到天数: 121 天

[LV.7]常住居民III

14

主题

718

帖子

1086

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

特邀主讲人

发表于 2019-10-23 09:33 | 显示全部楼层

上午好~一起交流哇
谋事在人,成事在天
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-12-12 09:34 , Processed in 0.160778 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表