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[分享] 食品资讯今日导读(2019年11月6日)

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发表于 2019-11-6 15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodnews 于 2019-11-6 15:11 编辑

“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布,全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻,涉及中国食品,权威发布,国际食品,国际预警,产经企业等相关内容,从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

根据国家市场监督管理总局通报,食品伙伴网汇总了10月国家市场监督管理总局发布的食品抽检情况。统计显示,10月国家市场监督管理总局发布了4期食品抽检情况的通告(以成文日期统计),通报了17批次不合格食品样品。(食品伙伴网)
点评:导致这些样品不合格的原因有:农兽药残留问题、食品添加剂超限量使用、营养指标不达标、与标签标示值不符、质量指标不达标、重金属污染、微生物污染。其中,检出农兽药残留问题的不合格样品最多,有7批次。

近年来,一种鱼类食材以鲜嫩丝滑、少刺多肉的口感俘获了许多饕餮客的心。没错,这就是粉粉嫩嫩的龙利鱼。然而,当你去超市购买袋装的龙利鱼柳时,有没有想过可能遭遇到了“挂羊头、卖狗肉”,其实你买到的可能是价格更低廉的巴沙鱼柳。钱先生最近就买到了这样的假冒龙利鱼柳,他将超市起诉到了法院。近日,宝山法院审结了这起消费者维权案,最终判决被告超市赔偿原告钱先生十倍赔偿金10,543.10元。(新民晚报)
点评:食品标签是生产者、经营者向消费者传递食品信息的载体,对食品标签严格按照《中华人民共和国食品安全法》进行管理,既是对消费者合法权益进行保护,亦是督促食品生产者、经营者合法经营,促进食品行业健康发展、维护食品安全的有效手段。经营者所出售的食品应当与标签内容一致,所谓的“行业惯例”等均不是免除经营者责任的合理理由。

“百草味”是知名零食品牌,很受年轻消费者喜欢。最近,在南昌上大学的小尧给都市现场打来电话,说自己买到的“百草味”鸭锁骨竟然是发霉的。小尧告诉记者,这些鸭锁骨是他几天前在“百草味”天猫旗舰店购买的,当时他下单的是一个零食大礼包。可到货后,当他准备享用美味的鸭锁骨时,竟然发现拆开的那根鸭锁骨完全发黑变质,根本不能食用。(都市现场微信号)
点评:根据《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除按要求赔偿损失外,还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;金额不足一千元的,为一千元。

南都记者梳理发现,近年来,网红食品在赢得广泛受众的同时,多发的质量与安全问题也暴露出了生产、包装、储运等环节的漏洞。此外,各类直播和短视频平台上,缺乏对食品把关能力的“带货”者在进行或明或暗的营销。因为一些引导私下交易的操作,消费者下单容易维权却艰难的事情也层出不穷。(南方都市报)
点评:很多网红食品背后并不完整的产业链是食品质量和安全的隐患所在。监管层需要面对的难点,包括网红食品快速更新迭代背后相应食品标准的滞后与缺位,以及纷繁的营销方式带来的,平台责任的不甚明晰。

近日,南京市玄武区市场监管局开展糖炒栗子专项抽检,在市民关注度较高的宏祥、大唐、粒粒香、福印、鲜润等17家品牌糖炒栗子店中,抽取了25批次的成品板栗进行检测,涵盖了锥栗、野山栗、燕山栗、山东板栗、迁西板栗等市面上热销的板栗品种。(江苏市场监管微信号)
点评:依据国家食品标准,抽检人员对这25批次的现场炒制板栗进行了4种甜味剂、黄曲霉素、重金属铅等项目检测,结果显示25批次样品全部合格,总体状况良好。

不少街坊容易上火,都喜欢到凉茶铺喝上一碗凉茶降降火,但是凉茶虽好却不能乱喝。路边的凉茶店可能含有有毒成分!日前,广东中山一家凉茶店竟然检出吗啡、可待因、罂粟碱等有毒成分,而且已经卖了3年多!(南方日报微信号)
点评:普通凉茶和有毒凉茶很难从外观上进行区分。但是,如果买到的凉茶无论是从颜色还是味道上,都和平时常喝的不太一样,那么,就要提高警惕了。如果感到可疑,可留下不少于50ml的凉茶,送到当地毒品检测机构或公安刑事技术检测部门进行成分分析。同时到具有合法资质的正规店铺购买;不要购买“三无”包装凉茶。

近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,对我国5家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
点评:提醒出口企业,严格按照要求进行食品生产加工,注意食品种的农药残留及有害物,保证食品的合规性和安全性,规避出口产品被扣留的风险。

据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2019年11月5日,波兰通过RASFF通报我国生产的花生不合格。(食品伙伴网)
点评:提醒出口企业,从花生原料选择、原料验收、加工、贮藏和运输等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素,避免出现超标的情况。

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