找回密码 注册

食品论坛

食学宝(食品微课)食品展会食品人才食品邦(技术交易)
食品有意思轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品专业翻译食品安全合规服务论坛使用指南
查看: 711|回复: 1

[分享] 消费者对低/无酒精饮料在社交媒体上的话题度增长了多少?

  [复制链接]
(食品饮料产业研究)

签到天数: 74 天

[LV.6]常住居民II

122

主题

550

帖子

1381

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章认证会员

发表于 2019-11-7 13:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
消费者对低/无酒精品类的兴趣变化

消费者对低/无酒精品类的兴趣正在大幅增长,根据美国消费者分析公司Social Standards的数据,该话题在社交媒体上的增幅达到80%以上。


Social Standards公司研究社交媒体上的各类对话,以衡量人们对美国主要饮料类别的兴趣和相互影响。研究发现,消费者对酒精饮料的讨论总体下降了18%,即使在夏季的高峰值也不及2018年的水平——这主要是由于大健康趋势的影响。

但另一方面,消费者对低酒精饮料的兴趣正在上升:该话题的讨论在过去两年中增长了80%以上。更重要的是,低酒精的话题率每月持续上涨,这表明人们对低酒精产品的兴趣并不局限于像“一月戒酒”这样的倡议。


Social Standards公司表示,“数据表明,适度饮酒不仅仅是一种时尚——也是一种可能对饮料业产生重大影响的趋势。”

类别尚处于初期

关于无酒精饮料的讨论越来越多,但增长缓慢;这表明消费者更喜欢适度饮酒而不是完全戒酒。

一般来说,消费者对无酒精产品的讨论与任何特定的饮料类别都没有太大的关联。调查发现,无酒精话题和“无酒精鸡尾酒”的话题率实现15%的月增长,这一比例比过去几年几乎翻了一番。


对无酒精饮料感兴趣的消费者特别想要寻找一些令人耳目一新的选择,但也并不只是在寻找无酒精鸡尾酒。他们对有功效作用的无酒精饮料也同样感兴趣,这些饮料既可以作为调制的辅料,也可以单独饮用。

同样地,消费者还没有表现出对任何特定类别的强烈从属关系,也没有显示出与任何特定品牌联系紧密。消费者对低/无酒精的饮料并没有太多的品牌意识,也没有任何品牌真正占领低/无酒精类别。

“啤酒有点不同,因为有更多的品牌选择,但即便如此,也没有品牌真正拥有无酒精类别的市场。大型啤酒制造商喜力目前占有2%的话题份额,其在该领域最接近的其他竞争对手只有约为0.2%的话题率,与雪碧和可口可乐等品牌的无酒精类话题量相当。


其中的道理就是:无酒精饮料品牌并不是在与酒精饮料相竞争,而是在与软饮料和无酒精鸡尾酒相竞争。这里有大量空白的空间和机遇,但还没有明确的赢家。”

如何在低/无酒精类别独树一帜


对于低/无酒精产品的相关品牌所有者和营销人员来说,一个关键点是让低/无酒精品牌坚持作为一种积极的选项。那些想要占领低/无酒精市场的品牌应该考虑让自己与适度饮酒保持一致。适度饮酒要比告诉消费者完全戒酒容易。

“将品牌的低/无酒精产品定位为一种仍然可以出行而非宅在家的选项,同时避免宿醉等不良后遗症,这样可以帮助品牌融入消费者当前的生活方式和日常生活。”
END
本文转载自食品饮料行业微刊
部分文章转自网络,侵权请联系删除!


如果对行业趋势、企业分析、行业资讯感兴趣的童鞋们,可以扫码关注我们哦~我们会在每个工作日的12点之前更新,感谢大家的关注

想获得更多食品行业研究报告的同学们,添加微信“18663877122”哦~【请备注食品伙伴网】
回复

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1145 天

[LV.10]以坛为家III

3245

主题

15万

帖子

17万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2019-11-7 13:52 | 显示全部楼层
要编辑一下,删除图片。
天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-12-14 20:28 , Processed in 0.083889 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表