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[讨论] 益生菌固体饮料属于那种固体饮料?

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发表于 2019-11-11 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位好,我是做【益生菌固体饮料】的新人,对其生产许可分类是哪一类有些疑惑。

经过初步的查询,我的理解是这样的。所谓的益生菌固体饮料,也就是加入了益生菌的固体饮料,其实没有什么具体的类别,因为目录中没有“益生菌”。

益生菌只是一种原料,添加在酸奶中就是发酵乳;添加在保健食品中,就归属于保健食品;如果在植物固体饮料中加入,产品的类别仍然是植物固体饮料。

不知道我这样的理解对不对,还望各位不吝指导。



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发表于 2019-11-11 10:21 | 显示全部楼层
建议做企标去
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(刘刘)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2019-11-11 10:21 | 显示全部楼层
我觉得是对的!我也是这么理解的。
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发表于 2019-11-11 11:18 | 显示全部楼层
5.其他固体饮料(植物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)     食用菌固体饮料
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 楼主| 发表于 2019-11-22 15:13 | 显示全部楼层

谢谢回复,企标肯定是要自己做的
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 楼主| 发表于 2019-11-22 15:16 | 显示全部楼层
652076730 发表于 2019-11-11 11:18
5.其他固体饮料(植物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)     食用菌固体饮料

我看有这种说法,就是食用菌偏向于可食用的真菌子实体,像香菇这种,可以用于食品的菌种偏向于工业用菌。固体饮料标准里也没有对食用菌固体饮料进行说明。所以我觉得应该不是这个类别。不知道对不对?
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发表于 2019-11-22 15:19 | 显示全部楼层
陆浅浅 发表于 2019-11-22 15:16
我看有这种说法,就是食用菌偏向于可食用的真菌子实体,像香菇这种,可以用于食品的菌种偏向于工业用菌。 ...

食用菌约定俗成一般指菌菇类了
扯益生菌有点牵强
老祖宗教给我们解决问题的办法是搁置争议,坐下商谈,求同存异,达成共识;而不是抓住分歧,扣上帽子,划清界限,拒绝沟通。
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(愤怒的鸭梨)

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发表于 2019-11-22 15:33 | 显示全部楼层
652076730 发表于 2019-11-11 11:18
5.其他固体饮料(植物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)     食用菌固体饮料

食用菌是指真菌生物,而一般益生菌菌种是微生物中的细菌,益生菌怎么可能归类到食用菌类别
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(愤怒的鸭梨)

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发表于 2019-11-22 15:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 hzm0101 于 2019-11-22 15:39 编辑

应归属于:其他固体饮料(其他),我见过企业是这么申请生产许可的
可参考GB/T 29602   4.8其他固体饮料定义
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(成哥哥)

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发表于 2019-11-27 17:18 | 显示全部楼层
作为一个做益生菌的厂家 告诉你 你说的很好 但是不对
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