HACCP判标题

gululutn · 发表于 2019-11-15 15:25

审核员在车间的入口处见到，工人们更衣后正在洗手，但装在墙上的 3 台手烘干机不能正常工作，一些工人在工作
服上擦擦手就进入车间，还有一些工人在湿毛巾上擦擦手。见到这种情况，陪同的车间主任解释说，手烘干机已经报修
过了，设备科已经安排更换新的了，过几天就装上。
没找到答案，我认为是不是判6.4d）保证操作人员手的清洗消毒，保持洗手间设施的清洁？

xfwq · 发表于 2019-11-15 21:02

可以这样判定。

xfwq · 发表于 2019-11-15 21:11

mutouren · 发表于 2019-11-17 17:11

判6.3，属于设备设施保障，6.4是实施，比如洗手消毒设备是正常的，但是员工不洗手消毒，判6.4

gululutn · 发表于 2019-11-19 15:21

mutouren 发表于 2019-11-17 17:11
判6.3，属于设备设施保障，6.4是实施，比如洗手消毒设备是正常的，但是员工不洗手消毒，判6.4

感觉很有道理

gululutn · 发表于 2019-11-19 15:21

xfwq 发表于 2019-11-15 21:11

感觉楼下说的更有道理啊

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