找回密码 注册
查看: 225|回复: 9

[转帖] 【螺旋药闻】第2期:坚果降低心脏病发作和中风风险

[复制链接]

该用户从未签到

2

主题

5

帖子

17

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2020-1-6 17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、无盐新鲜坚果降低致命心脏病发作和中风风险
根据2019年ESC大会与世界心脏病学大会一起发表的研究报告,每周至少吃两次坚果与心血管疾病死亡风险降低17%相关。
研究作者伊朗伊斯法罕心血管研究所的Noushin Mohammadifard博士说:“坚果是不饱和脂肪的良好来源,含有少量饱和脂肪” 。“它们还含有蛋白质、矿物质、维生素、纤维、植物甾醇和多酚,有益于心脏健康。欧洲和美国的研究已经将坚果与心血管保护相关联,但东地中海地区的证据有限。”
本研究发现,与每两周吃一次坚果相比,每周吃坚果两次或更多次与心血管死亡风险降低17%相关。ESC指南列出了每天30克无盐坚果作为健康饮食的特征之一,同时注意到坚果的能量密度很高。 “生鲜坚果是最健康的” ,Mohammadifard博士补充道。“坚果应该是新鲜的,因为在陈腐的坚果中不饱和脂肪会被氧化,使它们变得有害。你可以从是否有油漆般的气味、苦味或酸味等判断坚果是否腐臭。”
坚果.jpg

二、美容觉有风险——睡得太多或太少都不利于心脏健康
根据科罗拉多大学博尔德分校针对近五十万人的一项新研究,即使你不吸烟,也没有心血管疾病的遗传易感性,但如果睡眠过多或过少,都会增加心脏病发作的风险。
该研究发表在2019年9月2日的《》美国心脏病学会杂志近五十万人上,该研究还发现,对于那些心脏病发作具有高遗传风险的人来说,每晚睡眠6~9个小时可以抵消这种风险。
“这提供了一些最有力的证据,即睡眠持续时间是心脏健康的关键因素,这对每个人都适用”,作者Celine Vetter说。
在这项研究中,与那些每晚睡6~9小时的人相比,那些睡眠时间少于6小时的人在研究期间心脏病发作的可能性要高20%,睡眠时间高于9小时的人的可能性提高了34%。
对于那些具有遗传基因、易患心脏病的人,每晚睡觉6~9个小时,他们心脏病发作的风险降低了18%。
睡美人.jpg

三、“死肥宅”的科学依据:久坐不动易早死
根据2019年ESC大会与世界心脏病学大会上发表的HUNT研究的结果,20年的久坐不动的生活方式会使过早死亡的风险增加一倍。
分析中共包括23146名男性和女性。身体运动强度分为不运动、中等(每周<两小时)和高(每周≥两小时)。
与参照组相比,在1984-1986和2006-2008两年期间,不运动的人全因死亡的可能性增加2倍,死于心血管疾病的风险增加2.7倍。与参照组相比,在这两个时间段,中等运动强度的患者全因死亡和心血管死亡的风险分别增加了60%和90%。
研究作者Moholdt博士建议每周150分钟的中等强度或每周75分钟的剧烈强度有氧运动。
但她补充说:“这里要说的重要一点是,体力活动水平甚至低于建议水平也会带来健康益处。能提高健康水平的活动——包括让你呼吸沉重的所有类型的运动,例如,步行而不是开车,早点下车,用楼梯而不是电梯。”
那些在调查期间改变运动强度的人都有死亡风险,这种风险介于那些持续活跃或持续久坐的人之间。相比之下,那些从高运动强度改为非运动的人与那些在调查期间都不活跃的人有相似的死亡风险。
死肥仔土豆沙发.jpg

四、纯素食饮食也有风险——可能会导致大脑营养缺乏
胆碱是一种必需的膳食营养素,但肝脏产生的量不足以满足人体的需要。
胆碱对大脑健康至关重要,特别是在胎儿发育过程中。Derbyshire博士写道,它还影响肝功能,胆碱缺乏与血脂代谢异常以及过多的自由基细胞损伤有关。
膳食胆碱的主要来源是牛肉、鸡蛋、乳制品、鱼类和鸡肉,而在坚果、豆类和十字花科蔬菜如西兰花中含有水平较低。
1998年,美国医学研究所认识到胆碱的重要性,建议每日最低摄入量范围:女性425毫克/天及男性550毫克/天,孕妇和哺乳期妇女分别为450毫克/天和550毫克/天,因为它在胎儿发育中起着关键作用。
2016年,欧洲食品安全局发布了类似的日常要求。然而,北美、澳大利亚和欧洲的全国膳食调查表明,平均而言,习惯性胆碱摄入量低于推荐剂量。
纯素食饮食1.jpg


评分

参与人数 1粮票 +4 收起 理由
foodkp + 4 感谢您对论坛的支持!

查看全部评分

回复

使用道具 举报

(蛋糕兴趣小组菜鸟—可可)

签到天数: 257 天

[LV.8]以坛为家I

147

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2019年度魅力人物食坛精英勋章爱心勋章

发表于 2020-1-6 17:11 | 显示全部楼层
每天一把瓜子坚果,有益健康。。。。
如果手上没有剑,我就不能保护你; 如果我一直握着剑,我就无法抱紧你。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

5

帖子

17

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2020-1-6 17:14 | 显示全部楼层
yaoyufei123 发表于 2020-1-6 17:11
每天一把瓜子坚果,有益健康。。。。

最好原味,非盐炒
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1214 天

[LV.10]以坛为家III

3326

主题

19万

帖子

22万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2020-1-6 17:19 | 显示全部楼层
无盐,新鲜,怎么吃啊?
天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

5

帖子

17

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2020-1-6 17:21 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2020-1-6 17:19
无盐,新鲜,怎么吃啊?

比如那种晒干或风干的花生啊,非炒花生啊,市场有卖的
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1214 天

[LV.10]以坛为家III

3326

主题

19万

帖子

22万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2020-1-6 18:34 | 显示全部楼层
caiweiwuyu 发表于 2020-1-6 17:21
比如那种晒干或风干的花生啊,非炒花生啊,市场有卖的

花生能吃,有的不能生吃啊。
天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

5

帖子

17

积分

新手上路

Rank: 1

 楼主| 发表于 2020-1-7 09:17 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2020-1-6 18:34
花生能吃,有的不能生吃啊。

那买新鲜的来弄熟了,别放盐行不
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1214 天

[LV.10]以坛为家III

3326

主题

19万

帖子

22万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2020-1-7 10:06 | 显示全部楼层
caiweiwuyu 发表于 2020-1-7 09:17
那买新鲜的来弄熟了,别放盐行不

是个办法。
天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(木头人)

签到天数: 472 天

[LV.9]以坛为家II

36

主题

2447

帖子

6093

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章爱心勋章认证会员

发表于 2020-1-7 10:25 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2020-1-6 17:19
无盐,新鲜,怎么吃啊?

恰恰煮瓜子,好吃不上火
回复 支持 反对

使用道具 举报

(白酒酒体设计及感官评定)

签到天数: 1214 天

[LV.10]以坛为家III

3326

主题

19万

帖子

22万

积分

食坛传奇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

十佳新人2017年度魅力人物2019年度魅力人物终身魅力人物食坛传奇勋章爱心勋章特约评论员

发表于 2020-1-7 10:58 | 显示全部楼层
bernard02 发表于 2020-1-7 10:25
恰恰煮瓜子,好吃不上火

各异瓜子,太费劲。

天天干杯,抓牢饭碗!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2020-2-28 19:14 , Processed in 0.130492 second(s), 22 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2020 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表