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食品论坛

楼主: yakoohuan

[讨论] 内包材消毒就是一个笑话,你前后做过对比吗?做与不做,产品产品有质量问题了?

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(没心眼)

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发表于 2020-1-8 15:57 | 显示全部楼层
每个人掌握的知识总是有限的,而见识比知识更有限,所以人最容易犯的错误就是——以偏概全。
以及,合格的产品是通过管理体系的有效运行和持续改进来实现的,是有其冗余性与容错性的,也是能“抵御”一定的偏差;然而出现偏差如果不能及时纠正,那么终究导致系统的“崩溃”。
当然,如果有些措施确实是“过剩”,那么在合法合规的前提下,可以通过试验来验证,确认确实可行在实施改进并进一步跟进其效果。
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(三戒)

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发表于 2020-1-8 16:00 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2020-1-8 15:35
紫外线表面消毒效果还是不错滴

一摞、一捆、一包的时候没用
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(慎独!)

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发表于 2020-1-8 16:03 | 显示全部楼层
Mac_OS_X 发表于 2020-1-8 15:32
每个人掌握的知识总是有限的,而见识比知识更有限,所以人最容易犯的错误就是——以偏概全。
以及,合格的 ...

消毒这件事,如确认必要,关键看“疗效”
美丽的外表千篇一律,有趣的灵魂万里挑一!
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发表于 2020-1-8 16:14 | 显示全部楼层
不能说没啥效果。而且最起码可以让员工觉得卫生这件事——真的很重要!
生食三文鱼工厂从业20年,提供食品卫生安全立体解决方案!传统含氯消毒剂,新型活性氧消毒剂、阳离子(聚六亚甲基胍)消毒剂等。微信13795353559;QQ478353149
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-1-8 16:18 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2020-1-8 15:35
紫外线表面消毒效果还是不错滴

内包装袋真的是不好消毒的,特别是PE食品袋,一把一把的,紫外线照不到包装袋内部
让自己每天都开开心心的
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(XMX7758)

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发表于 2020-1-8 16:26 | 显示全部楼层
臭氧效果更好些吧
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(Macool)

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发表于 2020-1-8 16:27 | 显示全部楼层
一般采用臭氧消毒,紫外线消毒内包材要闹笑话的
独沐秋凤,看枫红落英
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发表于 2020-1-8 16:28 | 显示全部楼层
生产小包装食用油,PET瓶按照生产许可证审核细则必须进行消毒,但是根据常识和验证确实不需要这一步,就造成大部分工厂做个样子给监管看而已。
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(许老师)

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发表于 2020-1-8 16:31 | 显示全部楼层
pcl138 发表于 2020-1-8 16:18
内包装袋真的是不好消毒的,特别是PE食品袋,一把一把的,紫外线照不到包装袋内部

这个问题以前关注过,也和朋友讨论过,实际上包装材料的污染主要就是表面污染吧,如果内部有污染,说明生产过程有问题啊
现实扑面而来,梦想支离破碎
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(老钱3015)

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发表于 2020-1-8 16:41 | 显示全部楼层
10点钟就训 发表于 2020-1-8 15:17
内包材不消毒,生产许可证你都拿不到;这很好笑吗?

这是一个流程哦,
如果没有内包材消毒功能间,
还真拿不到生产许可呢。当然,你可弄几个紫外线灯做样子,
好一点,也可弄臭氧。
老钱17639603708
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发表于 2020-1-8 18:44 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2020-1-8 15:57
每个人掌握的知识总是有限的,而见识比知识更有限,所以人最容易犯的错误就是——以偏概全。
以及,合格的 ...

我今天看到你好几次复制回帖,再这样就警告删帖了
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2020-1-8 18:46 | 显示全部楼层
我不要你以为,我只要我以为,我以为消毒没用就没用。
——事实你以为的不一定是对的,你接触的食品是有限的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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