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[分享] 食品资讯今日导读(2020年1月15日)

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发表于 2020-1-15 15:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布,全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻,涉及中国食品,权威发布,国际食品,国际预警,产经企业等相关内容,从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。
根据国家市场监督管理管理总局(下称“市场监管总局”)发布的食品抽检信息,食品伙伴网对2019年的抽检情况进行了汇总。据统计,2019年市场监管总局共发布了40期食品抽检信息,包含一期粽子专项抽检和一期月饼专项抽检,共有438批次食品上市场监管总局不合格名单,比2018年的574批次减少23.7%。(食品伙伴网)
点评:导致这些食品不合格的原因很多,涉及农兽药残留问题、有机污染物问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、生物毒素污染问题、与标签标示值不符问题、微生物指标问题以及其他不合格问题。其中,检出农兽药残留问题的不合格食品数量最多,占所有不合格食品的一半多。

等了一年,终于又到吃柿饼的季节。小时候,一口柿饼,就是年的味道。秋天里收获的柿子,在冬日寒风中疯狂聚集糖分,一口咬开清甜可口,不要太享受。不知道你有没有注意过,柿饼上有一层白霜,有人认为这是人工添加的防腐剂,确实如此吗?(科技日报)
点评:柿饼上的白霜其实是柿饼制作工程中天然形成的糖霜,并不是防腐剂,是可以食用的。收获的柿子削皮后进行晾晒,晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面,当水分蒸发后,糖结晶积累到表面就形成了白霜。这层白霜里的主要成分就是葡萄糖,葡萄糖属于甜度较低的糖,低于果糖,所以吃起来并不是非常甜。

近日,浙江省市场监督管理局公布了2019年普通食品、保健食品违法广告典型案例。其中宁波特壹食品有限公司因发布普通食品虚假广告,被处罚20万元。据浙江省市场监督管理局通告,当事人为销售其奶粉(普通食品),利用互联网发布含有“迅速缓解牛奶过敏症状,湿疹、腹泻;序贯治疗,巩固疗效更放心;预防过敏,增强免疫”“与普通配方奶粉的区别就是将其中的蛋白质成分以100%游离氨基酸替代,其他的营养分如碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等都与普通配方奶粉一样”等内容的广告。(中国网)
点评:广告内容与实际情况不符,并使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语,当事人的行为违反了《广告法》第四条、第十七条相关规定。依据《广告法》第五十五条第一款相关规定,2019年11月,宁波市市场监管局杭州湾新区分局作出行政处罚,责令停止发布违法广告,消除影响,并处罚款20万元。

到外面吃饭,最怕在食物中吃到恶心的异物。近日,市民林女士在市区某火锅店用餐时吃出了两条疑似“蟑螂腿”的东西,但商家拒不承认,说是铁皮枫斗的须,只是像“蟑螂腿”罢了。双方为此闹了不愉快。1月14日,林女士向温州晚报合力维权栏目求助。(北晚新视觉)
点评:上鹿城区市场监督管理局滨江市场监督管理所相关负责人表示,目前该所已针对此事进行调查,并且也会对该店的卫生情况进行进一步检查。

豆浆、油条本是受大众喜爱的早餐标配,然而却有不良商家违法操作,造成食品安全隐患。近日,湖南省溆浦县人民法院判决首例食品刑事案件,被告人戴某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,被判处拘役六个月,处罚金人民币四万六千元,自刑罚执行完毕之日起禁止从事食品生产、销售职业三年,并被责令在湖南省怀化市市级报刊上公开赔礼道歉。(中国法院网)
点评:食品生产、销售的经营者,应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价,按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后才可出厂或者销售,切勿因一己私利违法犯罪,危害他人、自食苦果。

回收顾客食用后的火锅汤料,通过简单过滤和加水熬制,制作成“老油”,再将“老油”重新投入餐桌,供消费者食用……1月14日,红星新闻从四川广安市广安区警方获悉,辖区6家餐馆因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,目前已被移送至检察院审查起诉。(红星新闻)
点评:经查明,这6家店为牟取更多利润、降低成本,在自家经营的店里,回收顾客食用后的火锅汤料,通过简单过滤和加水熬制,制作成“老油”,再将“老油”重新投入餐桌,供消费者食用。经调查核实,这6家店经营者把顾客食用后的锅底用漏勺将食物残渣过滤,剩余的油脂待冷却沉淀后,再将沉淀油脂的最上层舀出来加水、白酒后,用大火熬制成“老油”。

俄罗斯联邦兽医与植物检疫监督局(Rosselkhoznadzor)1月14日消息:在该局与我国海关总署之间协议的基础上,应我国要求,Rosselkhoznadzor颁发指令:宣布自2020年1月13日起暂停从我国进口水产养殖产品。(食品伙伴网)
点评:为保证俄方指令落地执行,我国终止办理如下水产养殖产品的输俄认证服务:鳗鱼、罗非鱼、鲟鱼、鳟鱼、虾类产品以及含有上述水产养殖产品成分的冷冻海鲜混合产品(海鲜鸡尾酒)。

据《欧盟公报》新发布法规内容:2020年1月13日、14日欧盟分别发布法规  (EU) 2020/18、(EU) 2020/17、(EU) 2020/23:禁止批准更新毒死蜱、甲基毒死蜱、噻虫啉等3类农药的的使用。(食品伙伴网)
点评:食品伙伴网在此提醒与欧盟方面有农产品或食品业务往来的企业或个人:实时关注该类禁令的实施日期并采取相关应对措施,以免因违反欧盟规定而造成不必要的损失。

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发表于 2020-1-15 15:36 | 显示全部楼层
吃出异物,不承认应该举证,相关部门鉴定。就是对消费者来说是弱势群体
因为经典!!
所以分享!!!
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发表于 2020-1-15 16:06 | 显示全部楼层
810700 发表于 2020-1-15 15:36
吃出异物,不承认应该举证,相关部门鉴定。就是对消费者来说是弱势群体

目前的民法规定是谁主张谁举证,而不是反证,所以顾客投诉法律义务上是由顾客来举证,当然比如鉴定费这些在诉讼时候可以要求败诉方承担的。
宠辱不惊,闲看庭前花开花落
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发表于 2020-1-15 16:15 | 显示全部楼层
又见铝油条。
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发表于 2020-1-15 16:28 | 显示全部楼层
食品资讯今日导读,内容丰富!
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