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[讨论] 猪猪面馆2020年之7:面馆的商业秘密泄漏了怎么办?

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发表于 2020-1-21 16:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 tlxspblcs 于 2020-1-21 16:10 编辑


猪猪面馆话题纯属虚构,整理转载请注明来自食品论坛猪猪面馆话题
        长话短说,来干的。      
         2020121日上午8点半左右,猪猪面馆刚开门不久,就来了一位头戴祈年殿形状的帽子的妇女,看相貌挺和蔼可亲的。服务员猪T正好在店门口,女士进店就问,能做饺子吗?猪猪面馆虽然叫面馆,但饺子也经营的,猪T就说:有的,女士点什么馅的?女士说:列个清单吧,我点一下,提供一下第三方外检报告,我要查验一下。猪T怕是个懂行的,就认真地回答本店是餐饮服务业,依法本店可不对食品进行检验,食品安全法没有强制要求餐饮服务者对烹饪的食品进行检验然后,向妇女介绍了9种饺子的做法,猪T还应妇女的要求,介绍了青稞面饺子皮和荞麦面饺子皮的做法。介绍完了,妇女也不点餐,借口挪车出门了,再也没回来。

         猪T觉得事情不太对劲儿,就急忙向东海钓夫报告。东海一听,叹了一口气说,你上当了,这个妇女叫QMSFMS,家住(UID: 794895),外号论坛老婆婆,其实是个男人,是牛牛面馆派来的,男扮女妆潜伏面馆扫地多年,就是等这个饺子皮配方啊,你刚来一天,你不知道,所以上当了,你泄漏了本店的商业秘密呀。猪T有点上火了,问东海那该怎么办呀,东海说:赶紧让研发部改良配方出新品吧,别让面馆营业额下滑。

那么问题来了:
1、什么样的东西可以称作商业秘密?就面馆而言,饺子做法和饺子皮的做法是商业秘密吗?
2、窃取商业秘密的人如何防范和处理?
3、对谁应该保守商业秘密,对监管人员也要保守秘密吗?
4、法律法规对监管人员对保守商业秘密的义务有什么规定?


喷子和愤青请绕道,到别家面馆去。





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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:11 | 显示全部楼层
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2020-1-21 16:19 | 显示全部楼层
1、什么样的东西可以称作商业秘密?就面馆而言,饺子做法和饺子皮的做法是商业秘密吗?
——涉及企业非公开的东西,商业决策,技术资料,应该都算吧?
2、窃取商业秘密的人如何防范和处理?
——防不胜防啊,法律和道德并用。
3、对谁应该保守商业秘密,对监管人员也要保守秘密吗?
——监管和第三方有保密承诺,不过这年头,也不好说,还是话到嘴边留三分。
4、法律法规对监管人员对保守商业秘密的义务有什么规定?
——猪猪面馆的法务好像培训过,都忘了。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:21 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-21 16:22 | 显示全部楼层
1、什么样的东西可以称作商业秘密?就面馆而言,饺子做法和饺子皮的做法是商业秘密吗?

有关经营的各个方面信息都有可能是商业秘密,饺子做法和饺子皮做法(尽管可能与其他家一样一样的)也可以是商业秘密。

2、窃取商业秘密的人如何防范和处理?

培训保密意识,有证据的话报警

3、对谁应该保守商业秘密,对监管人员也要保守秘密吗?

看监管啥的,监管食品安全的不需要了解经济指标的问题,税务部门也不应该多问工艺参数问题。

4、法律法规对监管人员对保守商业秘密的义务有什么规定?

应该有,没查询过。
拔丝(BAKmm粉丝)教成员
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发表于 2020-1-21 16:22 | 显示全部楼层
女士说:列个清单吧,我点一下,提供一下第三方外检报告,我要查验一下。

哪里见过这样的顾客?
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发表于 2020-1-21 16:25 | 显示全部楼层

@@foodmatebak @foodspace @吴问立  
心怀理想,举重若轻;拥抱生活,顺势而为!
“心怀理想,举重若轻。”说的是纵有理想,也不能发力过猛,要用巧劲,否则不仅扭着腰,也无法致远。“拥抱生活,顺势而为”,提醒我们要站在潮头,要顺应时代的主诉求。
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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:25 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2020-1-21 16:22
女士说:列个清单吧,我点一下,提供一下第三方外检报告,我要查验一下。

哪里见过这样的顾客?

请看4楼证据
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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:27 | 显示全部楼层
QMSFMS 发表于 2020-1-21 16:25
@@foodmatebak @foodspace @吴问立

哪里跑
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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:28 | 显示全部楼层
QMSFMS 发表于 2020-1-21 16:25
@@foodmatebak @foodspace @吴问立

打不过,招呼大哥来打架咋的?
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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2020-1-21 16:41 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2020-1-21 16:25
请看4楼证据

实际生活中见过吗?
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 楼主| 发表于 2020-1-21 16:43 | 显示全部楼层
上次那杯酒 发表于 2020-1-21 16:41
实际生活中见过吗?

监管人员可能会这么问呀,为啥不会有呢?
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