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食品论坛

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[求助] 求助:关于出厂检验日期和生产日期

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2020-3-26 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教各位大神:接到消费者投诉,公司产品生产日期是3月24日,消费者收到产品是3月25日,投诉说微生物出厂检验需要48小时,产品没有检测合格就出厂销售了。公司是先做了出厂检测,合格后才打生产日期。请问,这样做符不符合相关规定?谢谢各位!!!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-3-26 11:30 | 显示全部楼层
糕点类短保质期的产品吧,各个地方有自己的规定。
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(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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版主

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发表于 2020-3-26 11:30 | 显示全部楼层
7718的实施指南上对生产日期的解释,包含“出厂日期”。
但这其实是个空子,监管的大概率也不认。
比如1号生产出来,像你这种检测完再打4号的日期;或者存库房,15号出厂发货的时候再打15号的日期。
这种肯定不认的,这不就是早产么
专业打酱油,深藏功与名
LZ不用谢我
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2020-3-26 11:31 | 显示全部楼层
这样肯定是要不得的  生产日期不符合事实
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(缺钱)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-3-26 11:37 | 显示全部楼层
第二天就到消费者手上了,这个确实是有生产日期造假的嫌疑,具体要看你是什么样的产品,特别是消费者购买的地方距离生产地址有多远
情已逝,爱还在,因为无情所以绝情,以绝情之剑游戏江湖!!!
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(蚂蚁啃骨头)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2020-3-26 11:37 | 显示全部楼层
不符合相关规定的。产品检验不仅仅是执行标准上的相关指标,除了上面说的微生物问题外,还有食安法里第五十一条规定的,出厂前要查验产品的生产日期等内容,连生产日期都没打,怎么检验这项呢?
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2020-3-26 11:38 | 显示全部楼层
GB7718认定的是形成最终销售单元的日期为生产日期,出厂检验是指成品检验,既然是成品,肯定得带有生产日期的,不可能是包装好的产品放那里等着检验合格后再标注日期的。生产日期不符合事实,更谈不到源头追溯
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2020-3-26 11:38 | 显示全部楼层
不是包装后抽样检测么?
你这个检测合格那也是半成品抽检合格吧?
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-3-26 11:47 | 显示全部楼层
检测合格后才打生产日期


这不是造假吗?
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2020-3-26 11:47 | 显示全部楼层
你这个微生物检测是自己公司内部检测的吧,产品国标上有微生物检测要求吗?
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-3-26 12:05 | 显示全部楼层
短保产品,咨询当地监管。
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天天干杯,抓牢饭碗!
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发表于 2020-3-26 12:20 | 显示全部楼层
看出厂检验有没有要求检测微生物,没有的话就没问题了啊。   先检测在打生产日期的行为是不合法的。
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