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[求助] 易拉罐杀菌降压时反压是什么原因造成的

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发表于 2020-7-25 23:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
杀菌参数121+25,压力0.25,降温时到60度压力0.06时突然反压到0.17,锅内易拉罐全瘪,是什么原因造成的,求大神帮助
IMG_20200720_214657.jpg
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-7-26 08:23 | 显示全部楼层
121+25℃?范围这么大?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.Master]伴坛终老

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超级版主

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食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2020-7-26 08:24 | 显示全部楼层
是不是降温过快啊?
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(思过)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛知名

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发表于 2020-7-26 08:40 来自手机 | 显示全部楼层
60度的温度,你们压力还有0.25mpa。不瘪才怪。
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开心也是一天,不开心也是一天,为什么要不开心呢
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(到猪猪面馆吃霸王餐)

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食坛大师

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发表于 2020-7-26 12:27 | 显示全部楼层
反压是要跟易拉罐内的压力配合
不是一味的反压
到60℃了还要什么反压
至于反压突然上升,可能要看看控制器件和控制逻辑的问题
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-7-26 16:46 | 显示全部楼层
如果是自动控制可能1、全自动控制部件失灵或参数有问题
2.半自动冷却水后期进水快且超高,排气卸压跟不上
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(小秘书长)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-7-27 07:21 | 显示全部楼层

60度的温度时已经无需反压了,看看参数设定和温度、压力显示是否有误。
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发表于 2020-7-27 08:11 | 显示全部楼层
冷却水进水量过大吧
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食坛骨干

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发表于 2020-7-27 08:37 来自手机 | 显示全部楼层
121,0.18差不多,另外冷却不是恒压或者反压自动的吗
来自客户端来自客户端
素红肠腊肠、千叶豆腐卤制品、丸子重组牛排、豆奶,辣条、酱料泡椒风味,素肉、韧豆干,酥脆排骨素鸡腿,素鸡丁、素鸭、午餐肉,素鲍鱼海参等微号wzd45639826
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2020-7-27 08:53 | 显示全部楼层
121,0.2更好
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(中联普惠智能杀菌装备)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2020-7-31 18:17 | 显示全部楼层
你是什么罐型,两片罐还是三片罐,两种罐型的压力设计方法不一样
从事杀菌行业工作,可免费提供技术支持及方案设计
联系电话:18053602758(微信同号)
工作QQ:1525624901
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(饮领江湖)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-8-1 09:12 | 显示全部楼层
“降温时到60度压力0.06时突然反压到0.17,锅内易拉罐全瘪。‘’你这种神操作瘪罐才是正常的,不瘪罐才不叫正常;真是让人看不懂哈!
你若强大盛世安好!QQ604932951(微信同号)
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