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[求助] 调味盐的添加剂问题

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发表于 2020-8-1 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味盐的添加剂查询2760 可以按照调味品添加吗?还是必须按照盐的品类添加?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-8-1 11:45 | 显示全部楼层
调味盐是啥?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-8-1 11:46 | 显示全部楼层
实施指南上也有分类解释。
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发表于 2020-8-1 12:02 来自手机 | 显示全部楼层
走调味料的标准吧
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发表于 2020-8-1 13:48 | 显示全部楼层
盐在GB 2760 里归哪一类?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2020-8-1 13:53 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2020-8-1 13:48
盐在GB 2760 里归哪一类?

我看盐有专门的一类 可以添加的添加剂基本是什么抗结剂那种  实在不行我就走复合调味料吧 盐再加一种调味品 是不是就是复合调味料了?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2020-8-1 14:04 | 显示全部楼层
GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料在线预览
http://down.foodmate.net/standard/yulan.php?itemid=53155

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发表于 2020-8-1 14:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 石竹 于 2020-8-1 14:20 编辑
qiongla7 发表于 2020-8-1 13:53
我看盐有专门的一类 可以添加的添加剂基本是什么抗结剂那种  实在不行我就走复合调味料吧 盐再加一种调味 ...

个人感觉可以。     

有复合调味料的生产许可吗?         

老老实实做人,踏踏实实做事。
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(小小)

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发表于 2020-8-1 23:12 | 显示全部楼层
请看你的许可类别。
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 楼主| 发表于 2020-8-6 17:15 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2020-8-1 14:18
个人感觉可以。     

有复合调味料的生产许可吗?

打算增项呢,所以就卡在增盐还是增固态复合调味料呢,解决了,决定增固态复合调味料了
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发表于 2020-8-6 17:39 | 显示全部楼层
qiongla7 发表于 2020-8-6 17:15
打算增项呢,所以就卡在增盐还是增固态复合调味料呢,解决了,决定增固态复合调味料了

嗯,这就解决问题了。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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