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[求助] 营养标签标示值与每次检验报告数值对比,差异大该怎么办

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(相遇以后的美好)

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发表于 2020-8-1 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
产品外检营养标签,包装膜是依据营养标签报告制作的,但是最近发现蛋白质这一项外检有时数值刚好达到标示值的80%,现在担心外部抽检会出现蛋白质达不到的情况,面对可能发生的这个情况我们有必要多送几批外检,然后再调整包装膜上的标签吗?如果有投诉的话,我们给客户提供第一次检测的营养标签报告就是做产品膜的那个报告可以吗?
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发表于 2020-8-1 22:33 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 石竹 于 2020-8-2 06:46 编辑

有20%那么大吗?
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-8-1 22:39 | 显示全部楼层
配方、原料、生产要保持稳定啊。
产品标准、内控指标,对蛋白质怎么要求的?
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(小小)

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发表于 2020-8-1 23:18 | 显示全部楼层
请按照检验值标识。
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发表于 2020-8-2 07:00 | 显示全部楼层
配方工艺不稳定,建议多检几个,重新标识。
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(老农)

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发表于 2020-8-2 07:15 | 显示全部楼层
产品配方或者原料有很大变化吗?
客居隆中南,卧龙耕网田;晨迎朝阳去,明月伴我还。
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发表于 2020-8-2 07:49 | 显示全部楼层
未按工艺文件要求生产。
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(四川人911)

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发表于 2020-8-2 08:33 | 显示全部楼层
和原材料有很大关系  就算你工艺配方都定了,不同厂家的原料生产出来的东西都是那样。
    
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发表于 2020-8-2 08:45 | 显示全部楼层
我们虽然没有出现过这种情况,但是有一款产品做了两次营养 检测,发现数据之间差别还是挺大的,远超20%的误差,也不知道万一哪天掉坑里了该怎么解决
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-8-2 09:04 | 显示全部楼层
四川人799 发表于 2020-8-2 08:33
和原材料有很大关系  就算你工艺配方都定了,不同厂家的原料生产出来的东西都是那样。

确实如此。
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天天干杯,抓牢饭碗!
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(相遇以后的美好)

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 楼主| 发表于 2020-8-2 10:28 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2020-8-1 22:33
有20%那么大吗?

不同原料可能有差别,又一次差了0.1不合格,重新送检的。现在担心万一有抽检的发现不合规格,我们该怎么应对这件事。给他们提供做包装膜用的标签报告可以吗?还有,我们如果现在多送几批只检测蛋白质,然后再依据这个数值更改包装可以吗?还有一个问题,包装膜上的营养标签数值来源必须有对应的营养标签检测报告吗?
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 楼主| 发表于 2020-8-2 10:34 | 显示全部楼层
yazhouhou 发表于 2020-8-1 22:39
配方、原料、生产要保持稳定啊。
产品标准、内控指标,对蛋白质怎么要求的?

变化的只有原料。我们企业标准规定的蛋白质是5,之前检测的标签报告是6.5,然后我们做包装按照报告上写的6.5,按照要求不得低于5.2克。但是最近几批外检报告上蛋白质数值7.2、7.5、6.3、5.3、5.1这几个情况都有,现在担心还会有蛋白质低的情况发生。如果我们按最小的蛋白质数值改包装膜上的,又没有相应的营养标签报告可以吗?
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