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[培训信息] 【11月·杭州】第85期食品微生物检验实际操作培训班

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发表于 2020-9-29 08:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodlabs 于 2020-9-29 08:57 编辑

【11月·杭州】第85期食品微生物检验实际操作培训班


各有关单位:
为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办八十余期,已为企事业单位培养了近两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:

一、培训课程介绍
◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
1、理论学习
微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;
GB 4789系列标准:
⑴GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
⑵GB4789.2-2016 菌落总数测定;
⑶GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
⑷GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;
⑸GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;
⑹GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;
⑺GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
⑻GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数
2、实际操作学习
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。
基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,
革兰氏染色观察,生化反应试验等。
3、技术讲座和专题讨论
微生物菌种管理、微生物培养基质量控等。
4、结业证明
全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
二、培训老师和合作单位
主讲老师:海关高级工程师      
助教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
三、参加对象
1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。
2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。
3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
四、培训时间和地点
第85期食品微生物检验实际操作培训班     11月14-17日   杭州  (名额有限,欲报从速)
五、费用
学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
食宿费:由主办方统一安排费用自理。
汇款或转账账号信息如下:(2种皆可)
1. 公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
开 户 行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
帐  号  :376001060018170028369  
2. 公司支付宝账号:help@foodmate.net
六、报名方式
为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额25人,请及时报名。
请详细填写报名表回传邮件至meeting@foodmate.net
报名表请点击附件,免粮票下载哟 报名表
七、联系我们
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 楼主| 发表于 2020-9-29 09:48 | 显示全部楼层
杭州的微生物实操培训,来咯~
报名!报名!!报名!!!
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发表于 2020-9-29 09:57 | 显示全部楼层
化验员也是技术工
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 楼主| 发表于 2020-9-29 11:23 | 显示全部楼层

对呢,得把技能学到手
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