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[讨论] 复配食品添加剂生产加工问题

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发表于 2020-10-27 08:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
复配食品添加剂可以又两种复配食品添加剂加工而成吗?如:生产复配乳化增稠剂,由复配乳化剂和复配增稠剂经物理混合加工而成,允许吗?还是必须只能是使用单一的食品添加生产?
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发表于 2020-10-27 08:40 | 显示全部楼层
GB 26687《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》定义和命名原则可以解释楼主的问题

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发表于 2020-10-27 08:44 | 显示全部楼层
不看标准吗?
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(到猪猪面馆吃霸王餐)

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发表于 2020-10-27 08:46 | 显示全部楼层
标准很明确,为了同一功能或者同一目标产品
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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发表于 2020-10-27 08:47 | 显示全部楼层

所以我只给了标准号不给答案
人到中年期望值不要太高
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发表于 2020-10-27 08:48 | 显示全部楼层
2
术语和定义
2.1
复配食品添加剂
为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,
经物理方法混匀而成的食品添加剂。

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发表于 2020-10-27 08:49 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-27 09:16 | 显示全部楼层
搞不懂这些人  是故意不看   不懂

还是根本就不是从业这一行,准备拿这一行开刀
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 楼主| 发表于 2020-10-27 14:15 | 显示全部楼层
chao_78 发表于 2020-10-27 08:40
GB 26687《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》定义和命名原则可以解释楼主的问题

不能很好的解释
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 楼主| 发表于 2020-10-27 14:16 | 显示全部楼层

怎么会不看标准呢,
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发表于 2020-10-27 14:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 chao_78 于 2020-10-27 14:23 编辑

哦哦,貌似确实没有明确能不能使用多种复配添加剂去二次复配。既然没有明确,那么根据定义,就是不能
人到中年期望值不要太高
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