复配食品添加剂生产加工问题

xelu113 · 发表于 2020-10-27 08:30

复配食品添加剂可以又两种复配食品添加剂加工而成吗？如：生产复配乳化增稠剂，由复配乳化剂和复配增稠剂经物理混合加工而成，允许吗？还是必须只能是使用单一的食品添加生产？

chao_78 · 发表于 2020-10-27 08:40

GB 26687《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》定义和命名原则可以解释楼主的问题

tlxspblcs · 发表于 2020-10-27 08:44

不看标准吗？

txpxq1 · 发表于 2020-10-27 08:46

标准很明确，为了同一功能或者同一目标产品

chao_78 · 发表于 2020-10-27 08:47

tlxspblcs 发表于 2020-10-27 08:44
不看标准吗？

所以我只给了标准号不给答案

tlxspblcs · 发表于 2020-10-27 08:48

2
术语和定义
2.1
复配食品添加剂
为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，
经物理方法混匀而成的食品添加剂。

tlxspblcs · 发表于 2020-10-27 08:49

小白蹦跶 · 发表于 2020-10-27 09:16

搞不懂这些人是故意不看不懂

还是根本就不是从业这一行，准备拿这一行开刀

xelu113 · 发表于 2020-10-27 14:15

chao_78 发表于 2020-10-27 08:40
GB 26687《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》定义和命名原则可以解释楼主的问题

不能很好的解释

xelu113 · 发表于 2020-10-27 14:16

tlxspblcs 发表于 2020-10-27 08:44
不看标准吗？

怎么会不看标准呢，

chao_78 · 发表于 2020-10-27 14:19

本帖最后由 chao_78 于 2020-10-27 14:23 编辑

xelu113 发表于 2020-10-27 14:15
不能很好的解释

哦哦，貌似确实没有明确能不能使用多种复配添加剂去二次复配。既然没有明确，那么根据定义，就是不能

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