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[求助] 脂肪含量的测定,Weibull-Stoldt是什么意思

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发表于 2020-11-7 08:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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客户发过来的指标要求,脂肪含量这一项,备注里写了Weibull-Stoldt,这个Weibull-Stoldt,网上查了下,没有看到相关的准确信息是前处理方法还是具体的测定方法呢,和国标5009.6中哪种检测方法可以对应上,,哪位大神知道,谢谢了
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(水水)

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发表于 2020-11-7 09:15 | 显示全部楼层
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是前处理。
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在天际河中划船逆流而上,做清水中的一滴浊水,做浊水中的一滴清水,逆流的水。
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 楼主| 发表于 2020-11-7 09:30 | 显示全部楼层
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按照您发的这个内容,Weibull-Stoldt是酸水解法的前处理方式了,有没有详细的操作步骤呢,和5009.6第二法酸水解法的操作步骤有何区别呢
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发表于 2020-11-7 09:59 | 显示全部楼层
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酸水解法是整个方法,德国是这个叫法。
原理一样,但是还是由客户提供标准文本为好。

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 楼主| 发表于 2020-11-7 19:02 | 显示全部楼层
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yazhouhou 发表于 2020-11-7 09:59
酸水解法是整个方法,德国是这个叫法。
原理一样,但是还是由客户提供标准文本为好。

好的,谢谢!
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发表于 2020-11-7 22:40 | 显示全部楼层
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楼主还应该跟客户确认,他们是不是使用自动脂肪测定仪(基于酸水解原理制造的脂肪检测仪器)检测的,否则数据可能有些出入的。
全国食品工作者联合起来!
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 楼主| 发表于 2020-11-8 09:07 | 显示全部楼层
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gsp1215 发表于 2020-11-7 22:40
楼主还应该跟客户确认,他们是不是使用自动脂肪测定仪(基于酸水解原理制造的脂肪检测仪器)检测的,否则数 ...

好的,谢谢提醒
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