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[讨论] 推荐标准与强制标准打架了

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2020-11-9 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
GB18524-2016 《食品安全国家标准.食品辐照加工卫生规范》 第 3.5 条规定:辐照食品种类应在 GB14891 规定的范围内,不允许对 其他食品进行辐照处理。GB14891 规定目前我国允许应用辐照技术处 理的食品种类包括:熟畜禽肉类,花粉,干果果脯类,香辛料类,新 鲜水果、新鲜蔬菜类,猪肉,冷冻包装畜禽肉类,豆类、谷类及其制 品共 8 类。
GB/T18525.5-2001《干香菇辐照杀虫防霉 工艺》,里面明确规定了“本标准适用于预包装的干香菇及其加工产品,其他预包装的食用菌干制品可参照使用”。2017年国家卫健委将GB/T18525.5不纳入食品安全国家标准体系。
上述两个标准有冲突,如,预包装食品:蘑菇粉(固体饮料),在加工厂包装完成后采用了辐照灭菌,是否合法?
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-11-9 22:22 | 显示全部楼层
以现行有效的、强制执行的 食安国标 为准。
一个推荐性的、工艺标准,不是是否允许辐照的依据。
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(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-11-10 05:00 来自手机 | 显示全部楼层
同意二楼。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-11-10 05:02 | 显示全部楼层
食安标准是强制执行标准,不容打架。如不服找卫健委打架。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-11-10 05:04 | 显示全部楼层
级别有高低,标准有先后,打架也打不过强制性标准。
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2020-11-10 08:35 | 显示全部楼层
以最强效力的标准为准啊
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[LV.1]初来乍到

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 楼主| 发表于 2020-11-11 20:47 | 显示全部楼层
但卫健委说是找农业部理论,咨询农业部!
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发表于 2020-11-11 21:42 来自手机 | 显示全部楼层
按理说12016版的食品安全国家标准是可以否掉2001版的推荐标准的。至于技术争议归谁管,应该是食品安全国家标准管理部门确认的事。
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