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[培训信息] 2021年食品微生物检验实际操作培训班

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发表于 2021-1-20 13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
2021年食品微生物检验实际操作培训班
各有关单位:
  为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
  本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办八十余期,已为企事业单位培养了近两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:
一、培训课程介绍
  ◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
  1、理论学习
  微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;
  GB 4789系列标准:
  ⑴GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
  ⑵GB4789.2-2016 菌落总数测定;
  ⑶GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
  ⑷GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;
  ⑸GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;
  ⑹GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;
  ⑺GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
  ⑻GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数
  2、实际操作学习
  依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。
  基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,
  革兰氏染色观察,生化反应试验等。
3、技术讲座和专题讨论
  微生物菌种管理、微生物培养基质量控等。
  4、结业证明
  全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
二、培训老师和合作单位
  主讲老师:各地海关高级工程师      
  助教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
三、参加对象
  1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。
  2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。
  3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
四、培训时间和地点
   89期食品微生物检验实际操作培训班    417-20     广州
   第90期食品微生物检验实际操作培训班    4月24-27日     烟台
   第91期食品微生物检验实际操作培训班    6月26-29日     杭州
   第92期食品微生物检验实际操作培训班    11月20-23日      烟台
   第93期食品微生物检验实际操作培训班    12月11-14日      广州
五、费用
  学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
  食宿费:由主办方统一安排费用自理。
  汇款或转账账号信息如下:(2种皆可)
  1. 公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司
  开 户 行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行
  帐  号  :376001060018170028369  
  2. 公司支付宝账号:help@foodmate.net
六、报名方式
  为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额25人,请及时报名。
  请详细填写报名表回传邮件至meeting@foodmate.net
七、联系我们
  联系会务组获取通知及报名表,了解更多信息哟!!!
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发表于 2021-2-20 15:31 | 显示全部楼层
啥时候来上海?
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 楼主| 发表于 2021-2-22 11:47 | 显示全部楼层

不考虑来杭州转一圈么
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发表于 2021-2-22 20:55 | 显示全部楼层
公司有报名杭州的活动
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