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[求助] 各位大佬,帮忙看下,我们糖浆里面长的这个是什么种类的霉酵

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2021-1-21 15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们是做果葡糖浆的,最近检测的一值都有这些微生物,不知道是种类的微生物,也不确定哪里污染了,求各版主大佬指导,谢谢!
微信图片_20210121154848.jpg
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(迦南离)

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发表于 2021-1-21 16:04 | 显示全部楼层
这个是要做定性分析啊
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[LV.2]偶尔看看I

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 楼主| 发表于 2021-1-21 16:24 | 显示全部楼层
gqk859 发表于 2021-1-21 16:04
这个是要做定性分析啊

现在也都对车间各环节清洗消毒了,还是有。定性怎么做
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(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-1-21 16:40 | 显示全部楼层
  霉菌和酵母菌啊,空白有没有污染啊

  过程中间测定测定看看,找到污染的来源,然后对症下药
积极做事,好好生活
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 楼主| 发表于 2021-1-21 16:58 | 显示全部楼层
xilinxu 发表于 2021-1-21 16:40
霉菌和酵母菌啊,空白有没有污染啊

  过程中间测定测定看看,找到污染的来源,然后对症下药

好的,谢谢许老师
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