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[培训信息] 【广州】2021年第89期食品微生物检验实际操作培训班--广州

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发表于 2021-1-26 10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodtrain 于 2021-1-26 10:31 编辑

主题:2021年第89期食品微生物检验实际操作培训班--广州
时间:2021-04-17 至 2021-04-20
地点:广州

培训分类:技术培训
培训机构:烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
适合对象:
1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。
2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。
3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
培训周期:4天
培训费用:
学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
食宿费:由主办方统一安排费用自理。
开班省市:广州
详细地址:广州(详情二次通知)
授课教师:主讲老师:海关高级工程师      
助  教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持

各有关单位:
     为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
     本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
     该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办八十余期,已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:

培训课程介绍

◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。


1、理论学习

微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;

GB 4789系列标准:

⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;

⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定;

⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数;

⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;

⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;

⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;

⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;

⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数


2、实际操作学习

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。

基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,

革兰氏染色观察,生化反应试验等。


3、技术讲座和专题讨论

微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。


4、结业证明

全程参与培训,结束后发放培训合格证明。


报名方式

为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额32人,请及时报名。

请详细填写报名表回传邮件至meeting@foodmate.net


联系方式
1、电话报名,咨询联系参加:
联 系 人:苏老师
18153528983(微信同号)
QQ:446616377   
2、在线报名,请您扫描下方二维码参加
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专业的食品行业培训 食品人自己的教学平台

http://train.foodmate.net/
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