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[讨论] 淀粉的蛋白质和等级问题

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发表于 2021-1-26 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
执行标准是GB/T8885 营养成分表中,每一百克中,蛋白质是1.2克 营养素参考值是2%。质量等级一级。

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发表于 2021-1-26 15:41 | 显示全部楼层
你这个问题你需要明确描述内容,尤其是想打假,也需要描述问题细致一点
一支穿云箭,千军万马来相见!
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 楼主| 发表于 2021-1-26 16:02 | 显示全部楼层
ASjpg.jpg
发现好几家企业都是把蛋白质标为1.2克,而等级是一级。

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-1-26 16:07 | 显示全部楼层
理化指标有问题
来自客户端来自客户端
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 楼主| 发表于 2021-1-26 16:37 | 显示全部楼层
理化指标对应的是指1.2克还是2%
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 楼主| 发表于 2021-1-27 10:42 | 显示全部楼层
http://bbs.foodmate.net/thread-1055492-1-1.html

7#      话说,玉米淀粉中100克中含有1.2克的蛋白质。
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