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[求助] 茶叶保质期

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2021-2-1 14:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教一下关于茶叶的保质期,比如碧螺春之类,如果标准上规定要5℃左右,公司一定得建立这样的仓库吗?
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(云上此生)

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发表于 2021-2-1 15:00 | 显示全部楼层
按标准执行嘛
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发表于 2021-2-1 15:01 | 显示全部楼层
碧螺春茶的保质期是由各个厂家自己定的吧
全国食品工作者联合起来!
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-2-1 15:03 | 显示全部楼层
...如果标准上规定要5℃左右,公司一定得建立这样的仓库吗?
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
这是个别厂家为了保证碧螺春茶叶的口感而自行规定的吧,规定了就要达到。
全国食品工作者联合起来!
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2021-2-1 15:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 gsp1215 于 2021-2-1 15:09 编辑

GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶,该标准并没有规定碧螺春茶的保质期。 360截图20210201150017971.jpg
贮存也没有要求5℃ 贮存.jpg
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发表于 2021-2-1 15:13 | 显示全部楼层
gsp1215 发表于 2021-2-1 15:05
GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶,该标准并没有规定碧螺春茶的保质期。

和白茶的标准一样,是不是没有规定保质期,保质期可以自定为无限期?
美丽的外表千篇一律,有趣的灵魂万里挑一!
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发表于 2021-2-1 15:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 gsp1215 于 2021-2-1 15:27 编辑
nirvana 发表于 2021-2-1 15:13
和白茶的标准一样,是不是没有规定保质期,保质期可以自定为无限期?

除普洱茶有的标准提及,在本标准规定的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。我接触过的绿茶、红茶等茶叶是有保质期要求的(虽然标准没有提及保质期)。
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发表于 2021-2-1 15:28 | 显示全部楼层
说话要算数,标准是要执行的。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2021-2-1 15:46 | 显示全部楼层

GB/T30375茶叶贮存的标准里,绿茶的贮存条件也只是在10℃以下,湿度50%以下,应该是各个工厂根据自身条件制定的贮存条件,进而制定自己产品的保质期来的。
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(慎独!)

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发表于 2021-2-1 15:46 | 显示全部楼层
gsp1215 发表于 2021-2-1 15:26
除普洱茶有的标准提及,在本标准规定的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。我接触过的绿茶、红茶等茶叶是有 ...

现在不少红茶、白茶也在宣扬越陈越香的理念,直接套用普洱茶类似的存储条件,不标保质期
美丽的外表千篇一律,有趣的灵魂万里挑一!
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发表于 2021-2-1 15:48 | 显示全部楼层
nirvana 发表于 2021-2-1 15:46
现在不少红茶、白茶也在宣扬越陈越香的理念,直接套用普洱茶类似的存储条件,不标保质期

保质期.jpg 我喝的红茶保质期24个月,绿茶18个月。
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[LV.4]偶尔看看III

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 楼主| 发表于 2021-2-1 16:18 | 显示全部楼层
gsp1215 发表于 2021-2-1 15:48
我喝的红茶保质期24个月,绿茶18个月。

好的,谢谢。
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